恩施尤魯產地:恩施尤魯產於湖北省恩施市南部的八角鄉和東郊的五峰山。恩施尤魯特色:恩施尤魯的繩緊而細，圓而直，形白而白，色綠而潤，似松針，湯色清亮，香氣鮮，滋味醇厚爽口，葉淡綠。恩施尤魯是中國罕見的傳統蒸青綠茶。該茶由壹芽壹葉或壹芽二葉的鮮葉經蒸汽殺青制成。恩施尤魯對采收有嚴格的要求，芽葉必須鮮嫩均勻。自唐代從中國引進茶葉品種和制茶方法以來，日本仍以蒸青為主，其尤魯的制茶方法與恩施尤魯相似，品質不同。恩施尤魯的功效:恩施尤魯含硒量中等。據中國農業科學院茶葉研究所分析，幹茶含硒3.47 mg/kg，茶湯含硒0.01~0.52 mg/kg，滿足人體對0.3~5.0ppm富硒茶的食用要求，並能在壹定程度上預防腫瘤的發生。另壹方面，硒過量引起硒中毒，包括皮膚和腿部變色、指甲和手指變形、貧血和智力改變。尤魯恩施茶文化:恩施尤魯是中國著名的傳統茶葉。自唐代以來，就有應用南方茶葉的記載。明代黃壹正《物中明珠》載:茶今稱重陽茶、普陰茶、祁茶、荊州茶、石舟茶、楠木茶(出江陵)。相傳清朝康熙年間，恩施八角有壹個叫蘭的茶商。他自己建了壹個茶爐，自己泡茶。由於制成的茶葉形狀緊湊，挺拔，翠綠如玉，因此被命名為恩施玉綠。1936年，湖北民生公司在玉綠的基礎上，開發出清香可口、潔白如玉的綠茶，因其白毛特別外露，更名為恩施尤魯。恩施尤魯以其獨特的品質特征贏得了世界的贊賞，並多次被評為名茶。
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