菊花茶的功效
1.菊花為菊科多年生草本植物，是我國常用的中藥材之壹，主要用於頭狀花序入藥。據古籍記載，菊花味甘、苦，性微寒；具有疏風清熱、清肝明目、解毒消炎的功效。對口幹舌燥，火烈目暗，或因風寒濕邪引起的肢體疼痛麻木有壹定療效。主治:感冒、風熱、頭痛等。可用於預防和治療頭暈、頭痛、耳鳴。
2.菊花分為野菊花和家菊花，其中家菊花清肝明目，野菊花解毒散火，味苦微寒，清熱解毒，對眼疲勞、頭痛、高血壓有壹定療效。《本草綱目》中也詳細記載了菊花茶的功效:味甘，微寒，有疏風清熱、平肝明目之功效。《神農本草經》記載，菊花茶能“治頭暈、腫痛、困倦、死皮、惡風濕、關節痛，長期益氣，輕身勤勞，延年益壽。”
3.睡前喝太多水，第二天早上起來眼睛會腫的像熊貓壹樣。民間有個方法:用棉花泡菊花茶的茶汁，敷在眼睛周圍，很快就能消除這種水腫。另外，平時可以喝壹杯菊花茶，可以讓眼睛疲勞的癥狀消退。如果每天喝三四杯菊花茶，也有助於恢復視力。
菊花茶的營養價值
理化分析表明，菊花中含有揮發油、甜菊糖甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小檗堿、黃酮類、菊花色素、維生素、微量元素等物質，能抵抗病原體，增強毛細血管阻力。其中，黃酮類化合物已被證明對自由基有很強的清除作用，在抗氧化和抗衰老方面效果顯著。從營養學的角度來看，植物的精華在於花和果實。菊花花瓣含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量較高。此外，它還含有豐富的維生素和鐵、鋅、銅、硒等微量元素，具有普通果蔬無法比擬的作用。
菊花茶的禁忌
1，脾胃虛寒最好少喝。
據古籍記載，菊花味甘、苦，性微寒，有疏散風熱、平肝潛陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為，菊花含有多種營養成分，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶不適合長期連續飲用，壹般3-5天。寒性體質的人不妨放點枸杞，脾胃虛寒的人最好少喝。
2.陽虛的人不能經常喝菊花茶。
如果壹味喝有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，而且越喝越虛弱，尤其是脾胃虛寒的人。多喝涼性菊花茶，容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶降火清熱也是有選擇性的，不是壹千個人就能做到的。