懸鉤子屬薔薇科懸鉤子屬木本植物,是壹種水果。果實味道酸甜,植株枝幹上有倒刺。樹莓有很多別名,如覆盆子、覆盆子、覆盆子、覆盆子、樹莓、野生樹莓、覆盆子、黑莓等。
樹莓的果實是壹種聚合果,有紅色、金色和黑色。作為歐美水果,在中國分布廣泛,但鮮為人知。僅在東北地區有少量栽培,市場上比較少見。
擴展數據:
生長習性
樹莓根系屬於淺根系,主根不明顯,側根和須根發達,有橫向根莖。枝為二年生,結果後死亡。當溫度低於5℃時,植物往往處於休眠狀態。
早春,2月中下旬,氣溫稍有回升,2-3枝的腋生混芽開始萌發,2月下旬幼葉稍膨大。3月底到4月初,花期結束,此時葉子已經全部發育完畢。4月下旬幼果直徑可達65438±0cm,大部分生於第三、四枝頂端,座果率約80%。
5月下旬,果實由綠轉黃,再轉橙。5月中旬達到盛果期,果枝逐漸枯萎。6月份,老枝從上到下逐漸枯萎,7月份完全枯死,被更新的枝條取代。
樹莓果實是聚合果,由許多核果組成。呈球形,上部鈍圓,底部平坦,表面灰綠色或淺褐色,密被短絨毛。核果約半月形,背部隆起,腹面隆起,表面棕褐色,背部和頂端有灰毛,腹面和兩側有網狀凹紋。硬,含1褐色種子。氣息清香,味道微酸澀澀。
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