鹿筋煲湯放花生，杜仲，枸杞等配料就可以了。鹿蹄筋這壹種食材可以用來煲湯，更有利於發揮出它的效果。湯汁的味道往往會比較單調，所以為了滿足我們大家對於食物的追求，我們大家也可以合理的搭配上壹些食材。
比如說花生豬骨鹿筋湯就是很多人嘗試過的壹種煲湯的方法，在煲湯的時候首先購買新鮮的豬大骨，然後用小火慢燉壹兩個小時，熬出豬骨當中的精華，然後把鹿筋加入進去，再放入壹些花生。等到煮好的時候，花生的口感綿軟，而豬骨的營養已經滲透進入了湯汁當中，香氣撲鼻，再結合上鹿筋的獨特口感，這壹款湯是非常優質的選擇。
鹿筋的滋補效果的話，可以在煲湯的時候加入杜仲，在煮湯的時候加入壹些杜仲，再搭配上壹些陳皮，可以讓熬出來的湯風味更加獨特。
鹿筋的其也簡介。
鹿筋是壹種以梅花鹿為主要選材的足部筋肉，是將鹿蹄以上的肉去掉僅剩鹿筋，是壹種很好的中藥材。它的做法也很多，除了可以配伍其他的藥物以外，還可以烹飪，燉湯等等。
鹿筋的產地主要是集中在我國的北方地區，因為此處比較適合鹿的生長，鹿筋的作用還有很多。因為鹿筋屬於熱量較大的食物，因此大家在食用的時候盡量避免不要在夏秋季節食用，因為這個季節裏天氣本就燥熱，再吃熱量較大的食物，會有上火的情況，因此希望大家平時生活中要多多註意。