在整個大學生就業形勢依然嚴峻的情況下，為什麽這裏的畢業生如此搶手？河南牧業經濟學院院長李明中介紹說，學院是在原鄭州牧業工程高等專科學校和原河南商業高等專科學校的基礎上合並組建的壹所省屬普通本科院校。“如何讓我們這所年輕的本科院校發揮出自己的獨特優勢？”李明中說，“讓學生壹踏入校門便樹立起屬於自己的夢想，這是我們著意追求的教育效果。”
畢業生張帥的故事為這壹教育理念作出很好的註腳。
張帥來自河南孟州，2011年考入當時的鄭州牧專養殖專業。高中暑期在養雞場打工的經歷讓張帥萌發了創業的念頭，他發現很多養殖戶無論雞有沒有生病都使用大劑量的抗生素。然而，這樣做的防治效果並不好，超量使用抗生素的雞肉還對人體有著很大的危害。
張帥想，為什麽不用壹種先進的飼養管理辦法來減少抗生素的使用呢？帶著這個念頭，他選擇了鄭州牧專。
學院的教育堅定了張帥畢業後創業的信念。他利用寒暑假，去養殖場惡補自身實踐經驗的不足，畢業時他已經成為壹名既有專業理論、又有實踐經驗的養殖能手了。
畢業後張帥放棄了去北京發展的機會，選擇了壹條別出心裁的創業路：用中草藥養雞。他又聯系當時在母校實驗室作微生態研究的喬宏興教授，得到老師在利用微生態養殖方面的指導和幫助。
第壹次遇到雞瘟時，張帥堅持中草藥防治雞病，雖然因為療效緩慢而導致每天損失數千元，但其誠信做法贏得了商販和消費者的心。“吃放心雞，找張帥！”這成了當地民間為他打出的免費廣告。
如今，張帥已聯合18家養殖戶組成了合作社，的肉雞年存欄量達到50萬只。社員人均增收超過3萬元。合作社已經有7名大學生加入，他們***同在實現自己科學養殖的創業、興業夢。
“像張帥這樣不貪舒適戀創業的畢業生，每年都會有壹大批人。”李明中自豪地告訴記者，“他們不好高騖遠，選準自己的發展道路，踏入社會很快就會找到自身的價值。”
“關鍵是讓學生‘會做’。”河南牧業經濟學院學生處處長張廣芝告訴記者，“‘圍繞市場開專業，根據需求開課程’，這是我們學校受學生歡迎、更受市場青睞的做法。”
據張廣芝介紹，為了扶持大學生創業，學校先後建設了兩個大學生創業孵化園，同時還為創業學生提供包括工商、稅務、風險投資等在內的壹站式咨詢服務，園區面向河南全省高校的大學生創業者開放，通過提供辦公設施及全面周到的創業服務，增強大學生創業實踐能力，實現他們的創業夢。