幹姜性質偏弱，功能主要是溫中。食用後能起到回陽通脈、溫中散寒的作用。對於治療冷飲過量，寒邪直接進入體內，或雨天滴水，導致寒邪從下入，能起到很好的溫中作用。幹姜不能直接食用，常與其他中藥煎服。可用於脾胃虛寒的理中湯、桂苓五味江新冷飲止咳湯等。，其中幹姜是主藥之壹。其實幹姜對於緩解體虛有非常好的效果，尤其是對於感冒引起的陽崩癥狀。這個時候可以適當服用壹些幹姜，可以起到很好的散寒作用，有回陽救逆的功效。
但是我們都要知道，雖然幹姜的藥用功效很多，但是日常生活中服用幹姜也有很多註意事項，尤其是有些人是不適合服用幹姜的。如感冒發燒患者不宜服用。而且高血壓、心臟病等慢性病患者服用時要嚴格遵醫囑。孕婦和哺乳期婦女也需要在醫生的指導下服用幹姜。服用幹姜時，如果出現不良反應或嘔吐等癥狀，需要盡快就醫，查明病情。
通過我們上面的介紹，可以知道幹姜的藥用功效有很多。適當服用壹些幹姜，不僅可以起到很好的驅寒作用，還可以幫助我們大家預防和治療咳嗽癥狀。但是，我們都需要註意幹姜服用時的註意事項。