1.壹種具有滋陰美容作用的食品
蛤蜊:能滋陰化痰,軟堅散結。其性潤澤助津,故能潤澤五臟,止渴開胃,滋陰明目。適用於糖尿病、幹燥綜合征、肺結核、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二指腸潰瘍、腫瘤等患者。
桑葚:有滋陰養血的功效,能補肝腎之陰。據《本草經》記載,桑椹為涼血、補血、滋陰之藥,所以高血壓患者最適合肝腎陰虛者食用。
龜甲:性甘,味寒。中藥常用於滋陰潛陽、補腎壯骨。龜甲在中醫中常被用作補腎佳品。龜甲能有效治療筋骨無力、腰膝酸軟、行走吃力等癥狀。
黑豆:含有豐富的微量元素,對抗衰老、降血壓有很好的作用。黑豆含有豐富的粗纖維,可以幫助消化,防止便秘。黑豆味甘,有活血、清熱解毒、養血補血的功效。
阿膠:通過對鈣代謝的影響,促進健康人淋巴細胞的轉化,改善人體鈣的平衡。阿膠還有養血滋陰潤燥的功效。
莉莉:品種很多,大部分可以當蔬菜吃,也可以入藥。百合性微寒,常用中藥清火潤肺安神。百合含有多種生物堿祝賀白細胞減少,提高人體免疫力。
2.陰美容藥膳
門洞洲
功效:滋陰清熱,潤肺滋腎。適用於肺腎陰虛,咳嗽吐血,發熱,咽痛,便秘。
材料:大米100g,蘆筍15-20g,冰糖適量。
制作:將蘆筍用水爆炒,去渣取汁。將大米加入蘆筍汁中,煮成粥。煮好後加入少許冰糖,再煮壹會兒。
紅燒甲魚
功效:滋陰補血。適用於低熱、咯血、便血等陰虛或血虛患者。
材料:甲魚250-500克,黃酒20克,食用油適量,姜、蔥、花椒、冰糖、醬油。
制作:將甲魚放入鍋中,加熱水(40℃左右)讓其排泄尿液,然後切去頭和腳,剖開,去殼和內臟,洗凈,將肉切成塊。把鍋裝滿油。加熱後加入甲魚反復翻炒。加入姜、蔥、辣椒、冰糖、醬油、黃酒等材料,加入適量的水,用文火燉至甲魚爛爛。