專家指出，在老年人骨折的情況下，除了註意多休息外，還應該補充壹些含有維生素c的食物，它可以幫助老年人的骨骼恢復，生活中很多食物都富含維生素c。
比如山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等。蔬菜方面，有辣椒、甜椒、油菜心、菜花、抱子甘藍等。，都含有大量的維生素c。
2、維生素d。
需要註意的是，老年人骨折後，不能壹直在室內休息，不利於骨骼的恢復。如果壹直得不到陽光，就容易導致老年人缺乏維生素D。對於老年人來說，骨折後不僅要多曬太陽補充維生素D，還要盡量多吃含維生素D的食物，如魚、肝、蛋黃等。
3.高蛋白飲食。
面對骨折老人吃什麽的問題，高能量高蛋白的飲食也是必不可少的，有助於老人康復。但需要註意的是，這種飲食只適合骨折後兩周的老年人，骨折早期最好以清淡飲食為主。
此外，骨折後兩周，老人還可以適量喝壹些湯類飲食，如骨頭湯、田七扒雞、動物肝臟等食物，以補充更多的維生素A、D、鈣和蛋白質。
擴展數據:
骨折後要記住的飲食禁忌:
避免多吃肉，喝骨頭湯。
有人認為骨折後多吃肉和骨頭，多喝骨頭湯，可以使骨折早日愈合。事實上，並非如此。現代醫學多次證明，骨折患者多吃肉和骨頭，不但不會早愈合，反而會延緩骨折愈合時間。
原因是傷後骨的再生主要依靠骨膜和骨髓的作用，只有在骨膠原增加的情況下才能更好的發揮作用，而肉和骨的成分主要是磷和鈣。
如果骨折後大量攝入，會促進骨中無機成分增加，導致骨中有機質失衡，所以會阻礙骨折的早期愈合。
避免少喝水。
臥床骨折患者，尤其是脊柱、骨盆、下肢骨折患者，行動非常不便，不宜盡量少喝水，減少排尿次數。臥床患者活動少，腸道蠕動減弱，飲水減少，容易引起便秘和尿瀦留，也容易誘發尿路結石和尿路感染。所以，臥床骨折患者要適當喝水。
避免長期服用三七片等中藥。
骨折初期出現局部內出血、瘀血、腫脹、疼痛。此時服用三七片可以收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常合適。
參考資料:
人民網-老年人骨折飲食講究吃什麽快吃什麽。