紅豆銀耳湯中維生素E的含量極高，不飽和脂肪酸可以軟化和重塑角質層。紅豆銀耳湯特別適合皮膚幹燥的女生。多吃紅豆銀耳湯會讓皮膚更健康，更有活力。
擴展數據:
紅豆的功效與作用
1，養心補血。古代李時珍把紅豆稱為“心谷”，強調紅豆的滋補作用。紅豆既能清心火，又能補辛苦。它含有豐富的粗纖維，在臨床上有助於降血脂、降血壓、改善心臟活動。同時含有豐富的鐵元素，可以行氣補血，非常適合辛苦工作。冬天不要手腳冰涼。
2.健脾胃。脾胃消化能力比較強，吸收好。所以身體虛弱的人，冬天要加緊進補，做好來年的營養儲備，這樣來年才會精力充沛，身體強壯，不會生病。紅豆，中醫稱為“紅豆”，也有明顯的健脾胃作用。
3.消除水腫。紅豆皮中所含的皂角苷除了含有豐富的鉀元素外，還具有很強的利尿作用，可以改善腳氣、腎功能下降引起的面、腳浮腫。所以治療水腫壹定要用紅豆。
4、濕熱。按照中醫的說法，都是體內有濕。水不能隨氣血流動，停留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹。紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵，還含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、煙酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
參考資料:
人民網_紅豆這樣吃更有效！紅豆不能和這四種食物壹起吃。
百度百科_銀耳
人民網_堅持喝銀耳湯會怎麽樣？