蝦有什麽優點？

蝦具有很高的食療價值，被用作中草藥。現代醫學研究證實，蝦具有極高的營養價值，能增強人體免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、烤、燉)並服溫酒，可治腎虛、陽痿、畏寒、乏力、腰膝酸痛等癥。如果女性產後乳汁很少或沒有，鮮蝦肉500克，磨碎，熱米酒，壹天三次，連續幾天服用，可以起到促進泌乳的作用。蝦皮有鎮靜作用，常用於治療神經衰弱和植物神經功能紊亂。蝦是壹種美味的食物，可以為大腦提供營養。蝦含有三種重要的脂肪酸，可以讓人長時間保持註意力集中。

河蝦營養成分列表

(根據100g)組件名稱內容組件名稱內容組件名稱內容

可食部分86水分(克)78.1能量(千卡)87

能量(千焦)364蛋白質(克)16.4脂肪(克)2.4

膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)240

灰分(克)3.9維生素A(毫克)48胡蘿蔔素(毫克)0

視黃醇(毫克)48硫胺素(微克)0.04核黃素(毫克)0.03

煙酸(毫克)維生素C(毫克)維生素E(噸)(毫克)5.33

α-ε0.06(β-γ)-ε0.43δ-ε4.84

鈣(毫克)325磷(毫克)186鉀(毫克)329

鈉(鎂)133.8鎂(鎂)60鐵(鎂)4

鋅(毫克)2.24硒(毫克)29.65銅(毫克)0.64