總述：本科植物在國民經濟中有著壹定的作用，其中不少種類，可做藥材，蔬菜、香料、農藥等用。在藥用方面如著名中藥材當歸、川芎、白芷、前胡、防風、柴胡、獨活、槁本、明黨參、羌活、北沙參等，這些種類在國內外市場上享有較高的聲譽。近年來，國內外對傘形科植物的研究極為重視，並發現有些化學成分，具有多種生理活性，如對治療冠心病、腫瘤、白斑病等，獲得初步的療效和成果；各地民間將多種傘形科植物用於防治疾病，也相當廣泛。在蔬菜食用方面，常見栽培的有芫荽、芹菜、水芹、胡蘿蔔等，此外供做香料調料用的有茵香、蒔蘿等；供農藥用的有毒芹、刺果芹、毒參等。 中文名價值當歸根為著名中藥“當歸”，能補血、和血、調經止痛，潤腸滑腸；治月經不調，經閉腹痛，癥瘕結聚、崩漏、血虛頭痛、眩暈、痿痹、腸燥便難，赤痢後重、癰疽瘡瘍、跌打損傷。 川芎根莖供藥用，功能行氣開郁，祛風燥濕，活血止痛，治頭痛旋暈、肋痛腹疼、經閉、難產、癰疽瘡瘍等癥。 白芷根在東北各省有些地區稱“大活”或“獨活”入藥，能發表、祛風除濕，用於治療傷風頭痛，風濕性關節疼痛及腰腳酸痛等癥。根的水煎劑有殺蟲、滅菌作用，對防治菜青蟲、大豆蚜蟲、小麥桿銹病等有壹定效果。嫩莖剝皮後可供食用。 前胡根供藥用，為常用中藥。能解熱、祛痰、治感冒咳嗽、支氣管炎及癤腫。根含多種香豆精類（為白花前胡醋甲、乙、丙、丁等）。 防風根供藥用，為東北地區著名藥材之壹。有發汗、祛痰、驅風、發表、鎮痛的功效，用於治感冒、頭痛、周身關節痛、神經痛等癥。 柴胡柴胡為常用中藥，我國自古以來壹直廣泛應用，為解熱要藥，有解熱、鎮痛、利膽等作 用。據報道，現各地有制成柴胡註射液的，用以治療流感、感冒等上呼吸道感染。