不可以。
把中藥材放入冰箱裏，時間長了不但各種細菌容易侵入中藥材內，而且還容易受潮和變質，影響中藥材的藥性，甚至發生副作用，所以中藥材不宜貯藏在冰箱內。
對壹些貴重的中藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，可用適量的糯米或粘米慢火炒至焦黃，俟炒米晾涼以後，把中藥材和炒米壹起放入壹只密封性好的玻璃瓶或小口瓷壇裏，旋緊蓋子，置於陰涼通風處，中藥材即可較長時間保存。
如果壹定要放，放冰箱之前首先應該妥善密封，如果能接近真空封存，效果會更好。若無特殊要求，名貴藥材應該放置在5℃左右的冷藏櫃，不要冷凍，因為各種藥材都含有不同程度的水分，經低溫冷凍後水分結成冰，會對藥材的有效成分造成損傷。
擴展資料：
常見中藥材的保存方法
1、天麻：易生蟲、黴變，應貯存在密閉、幹燥的容器內。放置幹燥通風處，以防回潮黴變。同時，在每年蟲蛀季節前（3月-4月份），應取出反復暴曬，以防蟲蛀。
2、參類藥材：參類藥材包括野山參、紅參、糖參、生曬參、西洋參等，因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等，所以容易出現受潮、泛油、發黴、變色、蟲蛀等變質現象。對確已幹透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。
3、鹿茸：鹿茸要放在壹個通風的地方，然後用布包壹些花椒放在旁邊。也可噴灑少量95%藥用酒精或50°左右的白酒密封貯存。如果保存得當，三五年內鹿茸的藥效是不會發生變化的。
4、藏紅花：是著名的活血中藥，它的貯存要註意經常保持油潤，因此宜將它放入密封的小瓷缸內，置於陰涼處保存。
5、菊花、金銀花等花類藥材：含有揮發油類成分，且易變色、生蟲，長時間保存，要貯存在密閉的容器中，放置在陰涼幹燥處，避光保存。
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