黃河甲魚具有巨大的食用和藥用價值，人工養殖在我國各地廣泛開展。通過提供充足的餌料，保持適宜的生長溫度，防止黃河甲魚越冬，科學產業化飼養，大大提高了黃河甲魚的繁殖率和孵化率，經過壹年多的生長，幼體可重達500克左右，使黃河甲魚這壹自然資源得到很好的保護和利用。
2.黃河大米
黃河大米產於濟南郊區的黃河岸邊。明清以來大面積種植，歷史悠久。是當地的特產，傳統名吃，有壹句話叫十裏壹烹香。
3、聖熙醬牛肉
真空保鮮技術生產的“勝喜”牌醬牛肉、全牛宴等系列食品被授予山東省第二屆“山東省名吃”榮譽稱號。
4、手空心面
手拉面是當地的傳統食品，起源於齊河縣潘店鎮，已有近300年的歷史。民間有句話叫“兩碗空心面的日食，勝過壹場皇家宮廷宴會”。
5.齊河西瓜
齊河西瓜，山東省德州市齊河縣特產，中國農產品地理標誌。齊河縣地處黃河中下遊沖積平原，是最適宜西瓜種植的地區之壹。早在清朝，齊河縣就種植西瓜，有300多年的悠久歷史。再加上齊河特殊的氣候、土壤、水文等自然環境條件，形成了“齊河西瓜”的獨特風味。
齊河西瓜，甜度高，皮大而薄，橢圓形，果皮深綠色，之間有細密的網紋或條紋，果肉紅色，有沙瓤。2013年2月30日，13，原中華人民共和國和農業部正式批準齊河西瓜進行農產品地理標誌註冊保護。
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