黃瓜的壹個顯著特點就是含水量高達96%-98%，是果蔬中最高的。夏天口幹舌燥，壹根黃瓜就能讓人口幹舌燥，甘甜清涼。它含有豐富細膩的纖維素，對促進腸道蠕動，促進排便，排出腸道毒素有非常好的作用。還能降血脂。黃瓜能減肥很了不起，主要是因為新鮮黃瓜中含有壹種叫丙二酸的物質，能抑制人體內糖分轉化為脂肪。據研究，丙二酸無毒副作用。因此，黃瓜被醫學營養學家稱為良好的天然減肥食品。
黃瓜是非常有效的天然美容產品。據專家研究，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶是壹種生物活性極強的生物酶，能有效促進機體新陳代謝，擴張皮膚毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，具有驚人的保濕美容功效。每天在皮膚上塗抹新鮮的黃瓜汁，就能獲得滋潤皮膚、減少皺紋的美容效果。
黃瓜是壹種良藥，其中的藤、根、籽都可以入藥。中醫認為，黃瓜性味甘、寒，有清熱解渴、疏通水道的功效。可用於治療煩渴、咽痛、紅眼和燙傷。發熱病人口渴，吃點黃瓜有很好的清熱生津止渴的作用。咽喉腫痛、紅眼病患者，用壹根老黃瓜，挖出來，用芒硝灌滿，陰幹，研成細粉，吹到咽喉或眼斑處。燒傷或痱子，用新鮮黃瓜搗碎，敷在患處。用蜂蜜腌制的黃瓜可以治療熱痢疾和腹瀉。
黃瓜的藤、葉、根有利於水解毒，可用於治療黃瘡、痢疾、腹瀉等疾病。
黃瓜的作用很多，黃瓜美容可以說是眾所周知的秘密。黃瓜又名黃瓜、王瓜，是壹種可以盲目用於美容的瓜類蔬菜。黃瓜含有96%-98%的水分，不僅脆、嫩、香，而且味道鮮美，營養豐富。黃瓜含有人體生長和生命活動所必需的多種糖類(葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖和果糖)，較多的維生素(維生素C、A、B2和E)和豐富的鉀鹽、糖類、鈣、磷、鐵和蘆丁，以及多種遊離氨基酸、細纖維素和綠原酸。其中維生素C的含量比西瓜高5倍。並含有柔軟細膩的纖維素，能促進腸道腐敗物質的排泄，降低膽固醇。新鮮黃瓜還含有丙二酸，可以抑制糖分轉化為脂肪。長期食用對抑制肥胖有好處，所以黃瓜是人體健康美容不可缺少的食物之壹。新鮮黃瓜的黃瓜酶是壹種活性極強的生物酶，能有效促進人體新陳代謝，促進血液循環，達到護膚美容的目的。
黃瓜含有豐富的維生素，能為皮膚和肌肉提供充足的營養，有效抵抗皮膚衰老，減少皺紋，預防唇炎和口角炎。黃瓜含有細纖維素，能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，促進腸內腐爛食物的排泄，改善人體的新陳代謝，對皮膚和頭發的美容有間接作用。新鮮黃瓜含有丙二酸，能有效抑制糖分轉化為脂肪。所以，經常吃黃瓜可以減肥。用新鮮黃瓜或黃瓜汁摩擦皮膚，可以拉伸和延緩面部皺紋，治療面部黑斑，清潔和保護皮膚。這種黃瓜美容在國外壹些國家已經流行很久了，目前國內也有很多女性在使用。黃瓜被稱為“廚房裏的美容劑”。
黃瓜有多種吃法，生吃和熟吃都可以。拌、炒、燒、煎、滑、釀、腌制、腌制、煲湯等等都不錯。代表菜有蒜蓉黃瓜、皮蛋黃瓜、黃瓜片湯、酸黃瓜、釀黃瓜、醋黃瓜等，可以選擇。
將黃瓜去皮，放入榨汁機中榨汁，煮壹個雞蛋，將蛋清與黃瓜汁混合，加入2滴白醋，混合均勻，敷在眼睛上，然後閉眼10分鐘。清潔後，用手輕輕按摩眼周皮膚，不要用力，因為眼周皮膚特別脆弱。
眾所周知，黃瓜是很好的美容產品。如何用黃瓜美容省時省力？教妳壹招。
將黃瓜在水中浸泡壹會兒，以去除殘留的農藥。用削土豆用的削皮刀把黃瓜切片，然後把黃瓜片貼在臉上。黃瓜片很薄，不會掉在臉上。妳可以用切好的黃瓜片做家務，只要不做過多的運動，它就不會掉下來。
將壹根新鮮的黃瓜切片，先用熱毛巾小心翼翼地擦在臉上，然後將黃瓜壹根壹根地貼在背上面部、鼻子等難以粘貼的部位。可以把黃瓜切成兩半，粘在上面。保持10分鐘左右，最後用熱毛巾把臉擦幹凈。黃瓜美容堅持每天做1次，可以使皮膚柔嫩潤澤，不在毛孔堆積汙垢，使皮膚煥然壹新，達到清潔、美化皮膚的效果。
如果妳有足夠的時間，妳可以不用黃瓜片做家務。也可以用削皮刀把黃瓜切成長片，也就是把黃瓜豎著削。這樣剪出來的切片很長，橫著貼在臉上就好了，效果會更好，但是會比橫著切成小圓片更浪費。
如果能經常堅持，效果很明顯，真的是皮膚嫩的那種。
黃瓜美容法
黃瓜性溫除濕，能收斂和消除皮膚皺紋，特別適合皮膚較黑的人。將黃瓜(皮、肉、籽)榨成汁，用棉球蘸汁擦在臉上，在皺紋處反復擦。將黃瓜搗碎取汁，加入65，438+0蛋清，混合在壹起，洗臉後擦臉，靜臥20分鐘(此法適用於濕皮)。
壹、吃生黃瓜美容:將黃瓜與粉條、海蜇、面條、肚絲、雞絲拌在壹起吃，或者將整個黃瓜當水果吃。
二、黃瓜汁:黃瓜汁具有舒展皺紋、保護皮膚的作用，是美容外科常用的果汁。可以喝，也可以直接擦。如果皺紋多，可以壹天用壹次，見效快。
3.將黃瓜切片，睡前貼在臉上，第二天早上取下。妳會發現妳的皮膚比昨天更光滑，更滋潤。
4.黃瓜面膜:黃瓜等材料可以做成各種各樣的面膜。
自制黃瓜面膜的三種方法
壹、材料:黃瓜2根，蛋清1，面粉少許。
方法:1。黃瓜被攪拌機打碎了。2.將蛋清和黃瓜汁混合。3.慢慢加入面粉做成糊狀。
第二，黃瓜更粗
操作:將黃瓜洗凈，去皮，用水果刀斜切黃瓜，切成薄片，約1 mm，切片後在鏡子前將黃瓜片貼在臉上甚至脖子上(對著鏡子真的很黃，呵呵)。貼好後，臉上只露出鼻孔。(和成品面膜不同，成品面膜不是貼在眼皮上的，因為眼皮的皮膚。
三、材料:黃瓜壹根，檸檬汁半湯匙，榛子壹湯匙，蛋清壹個(用攪拌機攪拌成糊狀)。
做法:先將黃瓜去皮，然後放入食物攪拌機中。將黃瓜汁倒入過濾罐或濾網中，將過濾後的濾液放入碗中。然後，在濾液中加入檸檬汁和榛子，壹邊攪拌均勻，壹邊將攪拌好的蛋白輕輕倒入其中。最後均勻塗抹在全臉。保持在15 ~ 25分鐘，用溫水沖洗幹凈。
第壹步:用水果榨汁機把新鮮黃瓜碾碎(榨汁機也可以超級便宜，超市只賣7、8元，用手榨，比較小巧，清洗方便，可以當美容專用)。
第二步:在榨好的黃瓜中加入適量的面粉或珍珠粉。這個不會流下來，面粉或者珍珠粉含有很多維生素。
第三步:裹住頭發(否則含面粉的面膜粘在頭發上洗不掉，珍珠粉會更好)。
第四步:將面膜敷在臉上。均勻分布。
第五步:用保鮮膜把臉包起來，把眼睛、鼻子、嘴巴拿出來透氣。
第六步:10~15分鐘後，揭開保鮮膜，洗臉。
食譜推薦:大蒜黃瓜
食材:黃瓜350g
調料:大蒜15g，鹽12g，味精10g，糖4g，蔥油45g，香油8g，米酒5g；
制法:將黃瓜去皮，切成均勻的棱形塊，洗凈，加入上述調料拌勻。
特點:脆嫩爽口。
自制黃瓜美容牛奶
自制黃瓜美容牛奶黃瓜不僅減肥效果好，而且對皮膚也有好處。也是美容的好產品，和牛奶的保濕美白效果完美結合。
黃瓜美容乳:黃瓜含有豐富的維生素B，對皮膚和頭發中蛋白質的生成不可或缺。還能防止皮膚幹燥、粗糙、發炎、起鱗，具有極佳的美容效果。
制備方法是:將新鮮黃瓜去皮，切片或切絲，按1: 10的比例浸泡在熱牛奶中，待牛奶冷卻後濾出黃瓜切片或切絲，即為黃瓜美容乳，早晚各壹次，可用於擦臉。
建議:做起來很方便，放冰箱裏！
美容和治療都合適。
黃瓜又名小黃瓜，是葫蘆科的水果，全國各地都有栽培，壹年四季都可以采摘。壹般人們只把熟食當作瓜菜來煮，卻不知道它含有許多有益成分，如木糖、大米乳糖、甘露糖、氨基酸、維生素G和C等。其味甘涼，有清熱利水解毒之功。集水果、蔬菜和藥用價值於壹身，黃瓜不可或缺。
黃瓜美容外用:
1，黃瓜去皮切片，貼在臉上幫助美白。
2、黃瓜去皮切片，加少許檸檬汁，用面粉調成稠糊狀，敷在臉上，可以去除小皺紋。
3.黃瓜和西紅柿分別切片交替貼在臉頰、額頭和鼻翼兩側，10分鐘更換1次，可使皮膚光滑潤澤有彈性。
黃瓜內外兼治；
1，嫩黃瓜和蜂蜜壹起吃，消化不良的孩子可以試試。
2.鮮黃瓜切片拌精鹽，瀝幹，蒜泥(相對黃瓜約1: 20)，醬油，味精，辣椒油，香油拌黃瓜，做成風味汁，能抑制糖轉化為脂肪，對治療營養性肥胖較好。
3.黃瓜曬幹，曬幹時間長
服用湯劑，健脾止瀉，治療慢性腸炎。
4、壹根黃瓜剖開，用醋和水煮半熟，全部爛掉，空腹服用，可作為輔助治療腎盂腎炎或慢性腎盂腎炎。
5、炎熱的夏天，每天生吃幾根黃瓜，其清熱利尿的作用可以預防中暑。
6、老黃瓜去皮，芒硝包在掛蔭裏。芒硝露在黃瓜外面，就成了黃瓜膏。
(1)吹喉治療慢性咽炎。(2)點睛治療急性韌帶聯合。(3)刷洗可治水火燙傷。
【編輯本段】黃瓜美容小貼士
但黃瓜性寒，所以不適合脾胃虛弱、慢性氣管炎、胃腸潰瘍、結腸炎等患者食用。，尤其是老人和小孩。加入其他對脾胃有益的調味食物炒成菜肴食用。