1，甘草荷葉飲料
配料:甘草、鮮荷葉、清水。
做法:將清水放入幹凈的鍋中洗凈，然後加入清水煮沸。荷葉洗凈切絲。甘草洗凈備用。將荷葉和甘草放入沸水中煮10分鐘，然後過濾，留下藥液服用。
功效:服用此茶，可清熱解毒，清涼消炎。
註:很多人認為這種茶使用後可以更好的促進身體的健康，同時也有壹定的保健作用，所以壹直服用，甚至代替茶。其實這種方法是非常錯誤的，因為甘草畢竟屬於藥材，而荷葉性寒。喝了這種茶，容易損害腸胃健康。建議不要大量、經常服用。
2、甘草魚丸紅薯湯
配料:甘草、紅薯、魚丸、蔥姜、鹽、水。
做法:首先妳需要將紅薯清洗幹凈，去皮切塊，然後與甘草、生姜、水壹起放入鍋中，大火煮開。小火燉20分鐘後，加入洋蔥和魚丸，繼續煮15分鐘，出鍋前加鹽調味。
3、甘草鹽拌雜果
配料:甘草鹽、香蕉、西瓜、蟠桃。
做法:將所有水果洗凈，切成自己喜歡的形狀，放在盤子裏，加入壹些甘草鹽攪拌。
註意:這個配方味道很好，服用後還能促進護膚和健康，但這種方法做出來的水果壹定要盡快食用，以免時間太長變質。
4、甘草三豆飲
配料:甘草、綠豆、紅豆、黑豆。
做法:這種方法壹定要選擇新鮮的甘草，洗凈備用。豆子洗凈後浸泡壹小時。將準備好的豆角和甘草壹起放入鍋中，加入適量的水燉，熟了就可以服用了。
功效:建議每天服用這種茶兩到三次，大概需要七天身體才會見效。
功效:其主要功能為清熱解毒、利水滲濕，特別適用於治療小兒水痘，有效促進兒童健康。
註意事項:在服用這種藥膳的過程中，千萬不要吃壹些辛辣的食物，同時也要少接觸魚腥味，以免影響藥效。
5.無憂甘草茶
配料:甘草、紅棗、小麥、開水。
做法:將所有食材壹起放入鍋中，文火燉15分鐘，過濾後直接服用藥液。
功效:此茶的主要功效是安神、健脾益氣，適用於部分睡眠質量差或經常焦慮的人群。
6.甘草麻黃湯
材料:甘草、麻黃。
做法:將甘草、麻黃洗凈，然後將麻黃放入鍋中煮沸，去除浮沫，加入甘草，繼續煮沸，過濾。
功效:本方能有效治療部分寒濕侵襲、脾胃陽虛，起到補中益氣、調理脾胃、促進健康的作用。
註意事項:如果是壹些脾胃陰虛、濕熱蘊結的患者，那麽最好不要服用這種藥湯，以免加重身體不適。
7.川貝甘草茶
成分:甘草、川貝、款冬花、杏仁、麻黃、茶。
做法:將除茶葉和甘草外的其他材料放入鍋中煮沸，水煮沸後加入甘草和茶葉，稍煮後過濾服用。
功效:此茶主要作用是溫潤肺、止咳化痰，平時註意辨別自己的身體狀況。
8.吃甘草的註意事項
1.甘草有清熱、去火、解毒的作用，但去火的作用非常有限，不能靠它來治療上火。
2.甘草有壹定毒性，不宜大量食用或長期飲用，以免引起毒性反應。