烏梅酒的功效現代藥理研究證實，烏梅對多種致病菌有抑制作用，如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌、腦膜炎球菌等。烏梅能增強免疫功能。臨床上用烏梅酒治療結腸炎有很好的效果。
方法:取烏梅500克，洗凈去核，然後用500毫升白酒浸泡，避光密封。治療時烏梅20克，用酒5~10毫升口服，早晚各壹次。多數患者用此法3~5天即可痊愈。患者不妨壹試。
烏梅1的九大功效，抗衰老長壽。
Mume太神奇了。吃烏梅可以刺激腮腺激素的分泌，這種激素的作用是防止衰老。所以從今天開始，每天吃壹顆烏梅。雖然有點酸，但是為了長命百歲還是值得的。
2、清除血液毒素
現代人的飲食習慣是每天吃精米精面，每天吃壹些加工食品。裏面不可避免的會有壹些化學調味料，但是長期吃這些食物會導致血液中毒素急劇增加，血液循環長期惡化，產生酸。每天吃壹個烏梅，有助於清潔血液，使血流正常化，排除過多的酸。
3.增加身體能量
血液凈化了，新陳代謝增強了，身體自然會恢復能量。烏梅裏有壹種成分檸檬酸，可以幫助吸收維生素和酶，預防疾病，消除疲勞。
4、消毒功能
因為烏梅是酸的，所以也有消毒的作用。我們胃裏吃的食物很雜，難免會有細菌和病毒，而烏梅可以防止食物在胃裏腐爛。
5.緩解疲勞
當壹個人感到疲倦時，那只是因為他體內的酸太多了。所以當妳下班後堵車，終於到家時，妳會覺得筋疲力盡。建議妳吃壹顆烏梅，倦意很快就消除了。？望梅止渴？這個成語已經告訴我們了。
6.消除便秘
烏梅中的蘋果酸能促進大腸吸收水分，排除大便幹燥，形成糞便並排出體外。
7、增加食欲
酸性食物總是會刺激人的食欲，烏梅也有同樣的效果。
8、解酒功能
烏梅對治療口臭和宿醉也很有效。如果過量飲酒導致頭暈頭痛，此時可以嘗試喝壹杯烏梅茶。它能讓妳立刻感到更加清醒，頭痛的癥狀也能很快得到緩解。具體方法如下:將壹顆烏梅放入壹杯溫水中浸泡5分鐘左右，然後加入壹茶匙茶葉，慢慢飲用。
9.孕婦停止嘔吐
懷孕後，孕婦會對食物產生偏好，大多數人不喜歡油膩的食物。而且有的人聞到油煙就容易嘔吐。但是，很多女性喜歡吃酸的東西。所以烏梅就派上用場了，吃烏梅也可以幫助止吐。
吃烏梅的好處是1，烏梅解渴。
烏梅的酸味能刺激唾液分泌，生津止渴。常用於治療口渴(如糖尿病)、發熱、口渴、咽幹等。夏天，烏梅湯可以作為飲料解渴。
2、烏梅咳嗽
烏梅味澀澀，能斂肺止咳。用於肺虛久咳少痰或幹咳無痰。常與半夏、杏仁同用。然而，應謹慎使用經驗證據。
3、烏梅止瀉
烏梅能澀腸止瀉，可用於脾虛久瀉、慢性腹瀉或大腸滑瀉，甚至脫肛。近年來，有人將《傷寒論》中的吳梅丸作為治療非特異性結腸炎的基本方，取得了明顯的療效。
4、烏梅鎮痛
第壹，可以緩解腹痛。蛔蟲酸了，會引起抑郁。烏梅配細辛、川椒、黃連、附子可治療膽道或腸道蛔蟲引起的腹痛、嘔吐，甚至肢冷。二是能活血化瘀止痛。烏梅可以軟化骨刺，改善血液循環，緩解水腫，治療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升，煎40分鐘，過濾去渣，加醋200毫升，待藥液溫度適宜時浸泡足跟，每晚1次，每次約1小時(藥液可反復加熱)。
5.烏梅止血