1.原料:去皮天麻200克，排骨750克，豬肉500克，薏米50克，草果50克，蓮子50克，羊油50克，花菜250克，大白菜100克，平菇花生油65438，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，豬肉湯3000毫升。
二、制作方法:
1、天麻用溫水浸泡30分鐘，洗凈切片；去掉草果的種子，留下果皮；將薏苡仁洗凈，除去雜質；蓮子用溫水浸泡去心；排骨洗凈瀝幹，用砍刀剁成6-8厘米長的塊，放入開水鍋中焯壹下，撈出瀝幹；豬肉用刀切成厚0.3厘米、長6-8厘米、寬4-6厘米的薄片；冬瓜去皮去瓤，切成薄片；將菜花切成小花；將平菇撕成條狀；大白菜洗凈。以上原料，除了藥和排骨，都裝盤備用。
2.將炒鍋置火上，用花生油加熱，在姜末中翻炒幾下，放入排骨翻炒至發白，放入豬板油、冰糖、精鹽、料酒，翻炒均勻，放入豬肉湯燒開炒鍋，撇去泡沫，倒入大鍋，加藥煮15分鐘，即可食用。也可以用香油、味精、精鹽做成調味盤，每人壹個，蘸著吃或者喝湯。
如何生吃天麻對面部神經抽搐、四肢麻木、半身不遂、癲癇等疾病有壹定療效。同時天麻具有緩解平滑肌痙攣、心絞痛、膽絞痛的作用。那麽生天麻的吃法是什麽呢？生天麻有什麽好的吃法？接下來，讓媽媽。com百科給妳簡單介紹壹下。
麻王百科介紹的生天麻的吃法是用生天麻燒牛尾。這種吃法可以起到祛風除濕、止痛、行氣活血的作用，對人體的頭暈、頭痛、躁動等疾病也有壹定的治療作用。
1，材料:生天麻10g，牛尾2條，雞肉適量，肘子適量，貝母幹適量，調料適量。
2.烹飪方法:將生天麻洗凈，放入缸中，加清水，籠蒸，切片透；用母雞和肘子肉煮湯；將牛尾按關節剁碎，放入鍋中，加水、蔥、姜、白酒，煮沸去腥，然後將去腥後的牛尾挑入煮熟的母雞肘子湯鍋中，也將火腿、扇貝、調料放入湯中，用文火煨2小時；煮熟後，將牛尾、母雞和肘子翻炒，整齊地放入盤中。然後，將天麻片放在盤子四周，淋上熟澱粉，淋上香油即可食用。
鮮天麻怎麽吃鮮天麻的吃法是什麽？新鮮天麻怎麽吃？其實很多家庭都喜歡把鮮天麻和魚頭熬成湯，因為這種吃法可以幫助人體活血祛風，養血生發，健脾和中，補益肝腎。那麽我們來介紹壹下鮮天麻的吃法之壹——天麻魚頭湯的做法。
1.原料:活鯉魚壹條，去皮鮮天麻100克，茯苓10克，川牡丹、姜末各6克，醬油、香油各10毫升，黃酒15毫升，糖20克，蔥9克，精鹽、味精、胡椒粉各3克，胡椒粉。
二、具體做法:
1.鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，放入盤中；將川芎、茯苓切片，用淘米水浸泡數小時，再將天麻用川芎、茯苓浸泡過的淘米水浸泡1-2小時，取出天麻切成薄片備用。
2.將天麻片放入魚頭和魚肚中，放入鍋中，然後放入蔥姜末，加水適量，放入籠中蒸30分鐘後出鍋備用。
3、用水澱粉、鮮湯、糖、鹽、味精、胡椒粉、醬油、香油等調料，放入鍋中燒開勾芡，淋在魚頭上。
眾所周知，很多食物都有自己的禁忌，天麻也不例外。那麽天麻有哪些禁忌呢？接下來，讓媽媽。com百科給妳簡單介紹壹下。
天麻適合人群:患有頭痛、頭暈、目眩、偏頭痛、腦風、頭暈的人；患有語言不通、風寒濕痹、肢體痙攣、驚風等癥；要提高機體免疫功能，改善心肌和腦的營養血量，提高對缺氧的耐受力。需要改善記憶力、鎮靜、降壓、消炎等的人；患有高血壓、神經衰弱、神經麻木、風濕性關節炎等。天麻的主要禁忌有:兒童、孕婦禁用；熱痹不適用，主要表現為關節腫痛，如灼痛、痛處發熱、痛無定所；患有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等嚴重慢性病者，應在醫生指導下服用；哺乳期婦女和年老體弱者應在醫生指導下服用。
天麻多少錢壹斤？相信大家都知道天麻對人體有很好的作用。不僅具有祛風除濕、止痛、行氣活血的作用，更重要的是還具有壹定的抗驚厥、降血壓、明目、增強記憶力的作用。因此，天麻也受到人們的歡迎和喜愛，從而成為家庭飯桌上的常客。但是在買天麻之前，相信大家都會對它的價格有壹些疑問。畢竟價格是買的第壹問題。那麽，我們來簡單介紹壹下馬王百科天麻的價格。
其實現在市面上有各種各樣的天麻產品，但是天麻多少錢壹斤這個問題並沒有確切的答案。壹般情況下，天麻在不同地區售價不同。雲南的天麻比較貴，其他地方種要便宜很多。野生天麻價格參差不齊，主要是買家不知道是不是真的野生天麻。現在市面上95%的天麻都是自家種的，藥店的野生天麻價格壹般都是幾千公斤。
天麻怎麽吃治療頭痛？相信大家都知道如何在千千吃天麻，每種方法都有自己獨特的功效。那麽天麻怎麽吃才能對治療頭痛有壹定的效果呢？接下來就讓麻王百科簡單介紹壹下頭痛怎麽吃天麻吧。
麻王百科介紹的天麻治療頭痛的吃法是天麻山藥燉乳鴿的吃法。這種吃法具有滋補肝腎、健胃健脾、補氣益肺、滋腎固精的功效，還可以治療病後虛弱、陽痿、早泄、糖尿病、女子血虛、月經不調、閉經、頭痛頭暈等。配方如下:
1.準備材料:天麻、鮮山藥、大蔥各100克、乳鴿4只、豬肉250克、熟五花肉片、腰花150克、水煮綠豆粉絲、生菜、蓮藕、豆腐幹200克、姜片25克、料酒35克。
2.具體做法如下:將高壓鍋放在火上，加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿、姜片、豬肉、蓮藕片、豆腐幹、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白，燒開，撇去浮沫，加閥壓10分鐘，停火冷卻，再加入其他原料、雞精。