山竹中含有壹種特殊的物質，具有降燥、降溫、解熱的作用，使山竹克服了榴蓮的燥熱。在泰國，人們視榴蓮山竹為“夫妻之果”。如果榴蓮吃多了上火，吃幾個山竹可以緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，對身體虛弱、營養不良、生病有很好的調養作用。
山竹的作用:
山竹不僅具有抗氧化能力，還有助於提高免疫系統的健康，使人身心舒暢。整個山竹都有用途，但因為性寒，壹定要避免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜、荷葉湯等涼性食物同食。壹不小心吃多了，就得用紅糖煮姜茶。
而且山竹含糖量高，肥胖者少吃，糖尿病人忌食。還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。
擴展數據
食用禁忌
1，肥胖者和腎病、心臟病患者少吃；糖尿病人不宜食用。虛寒體質的人只能少吃，不能多吃。
2、每天最多吃3個山竹，吃多了會引起便秘。如果不小心吃多了，可以用紅糖煮姜茶調和壹下。
3.芒種柿子宜與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒性食物同食。
4.吃山竹的時候，最好不要在肉瓣上染紫汁，會影響口感。
5、經期女性或寒性痛經者不宜食用。
6.芒種柿子營養豐富，具有很強的抗氧化作用和保健作用。但要適量食用，因為雖然研究中的呫噸酮被指出有抗病作用，但過量攝入這種物質會增加酸中毒的可能性。α-倒撚子素是壹種氧雜蒽酮，具有明顯的抗氧化作用，已廣泛應用於醫藥領域。但過量使用會對線粒體功能產生毒性作用，損害呼吸功能，引起乳酸酸中毒。
百度百科-芒種柿子