日常健康問答

經常食用陳皮有很多好處。河南焦作市中醫院趙秋生醫生介紹，陳皮是壹種非常常見的中藥，又名橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、橘皮、廣橘皮等其性溫、辛、苦，入脾、胃、肺經能健脾開胃、養肝止咳化痰、祛濕化痰。現代醫學發現，陳皮中的揮發油能減少消化道的刺激，有助於排出積氣，對消化不良、腹脹有很好的改善作用，還能較好地改善咳嗽、痰多等癥狀。所以古人有“壹兩幹橘壹兩金”“百年幹橘千年參”的說法。很多人用陳皮泡水，不僅僅是因為它的香味，還因為它的食療作用。新冠肺炎中醫治療方劑“清肺排毒湯”中有陳皮的身影。

陳皮辛善理氣，能入脾肺，故既能宣肺抑氣，又能行氣。常用於肺氣郁結、胸膈痞滿、脾胃氣滯、脘腹脹滿等。可與木香、枳殼配伍。陳皮味苦，性溫，燥濕，能健脾行氣。常用於濕阻中焦、脘腹脹滿、便溏膩苔等癥。可與蒼術、厚樸同用。又善祛濕化痰。是治療濕邪、痰阻肺、咳嗽痰多的常用藥。常與半夏、茯苓同用。陳皮健脾開胃，適用於脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、腹瀉等癥。也常與人參、白術、茯苓同用。陳皮能健脾理氣，故常作補氣之佐，可使其補而不滯。陳皮可與中焦同用，治胃不和、惡心嘔吐，胃寒嘔吐者可與生姜同用。胃熱嘔吐者，可與朱乳、黃連同用。此外，陳皮難宣，其行氣功能可利濕通便，故常用於水腫、小便不利、便秘等癥。此外，現代醫學還認為陳皮能有效防止脂質過氧化，果膠中還含有壹些低分子物質，能有效降低人體血脂的含量。所以腸胃不好的人，心血管疾病的人，痰濕患者，可以適量吃陳皮。

來源/學習力

元謀縣容通訊中心

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