甘草沒有清熱解毒的功效，所以不適合泡水去火。甘草性溫，微涼，能調和多種藥物的藥性，主要被用作止咳化痰。在炎熱的夏季，人們多喜歡飲用甘草茶，壹方面可以預防風熱感冒，同時亦有清熱解毒降暑的作用，因此，甘草具有壹定的消火、去火功效，生甘草可瀉火。
甘草甘溫，以甘為用，具有補氣，緩急、解毒、和藥等功效。灸則補，生則瀉。有補脾益氣，潤肺止咳，緩急止痛，調和藥性。此外，用治食物，藥物，農藥引起的中毒，它有良好解毒作用。甘草有清熱解毒，祛痰止咳，防治腫瘤的功效，適合脾胃虛弱，心悸氣短，瘡毒腫痛的人群，高血壓，糖尿病，心臟病人群不宜服用。
中醫中藥的使用壹定是在中醫理論指導下應運而用。並不是我們認為好的就自己服用。因人而異，對別人好的未必對妳也好。可能他的體質，她的病癥整好對應這個藥。達到陰陽平衡的目的才是最有益於健康。
甘草主要是處方中調和各種藥性的。不主張單味服用。且長期服用容易引起全身的水腫。泡水的降火功效也不大。去火的中藥有多種，不同部位的火有不同的中藥去治療，甘草不是首選，但可以配合其他藥物應用。甘草做為中藥的配伍：調劑藥性藥味！單味不能下火哈。下火是淡竹葉，蘆根之類的因人而異。
清熱解毒常與金銀花，連翹，蒲公英，同用。祛痰止咳常與麻黃，杏仁同用。與風熱咳嗽常與桔梗，桑葉同用。緩急止痛常與烏賊骨，瓦楞子同用。生甘草是常用中藥飲片之壹，常有人用它泡水喝，治療咽喉腫痛。現有很多人對生甘草的藥性缺乏了解，認為生甘草能清熱解毒，無副作用，可以長期服用，這種認識有點片面，並不完全。