荷葉不僅在景觀設計和園林建設中起著重要的作用，在中草藥和食品加工中也有著廣泛的應用。下面將詳細解答荷葉的特性、分布、功能和應用。
1.荷葉的特性
荷葉的上半部分是綠色的，下半部分是紫色的。它們呈圓形或心形，頂部淺綠色，背部粗糙。荷葉面積相當大，光合作用好，能吸收水中多余的營養物質，不僅增強水的清潔度，還能起到防汙抗菌的作用。
2.荷葉的分布
荷葉主要分布在東北亞和華南、東南亞、非洲等地。荷葉種植在中國有著2000多年的悠久歷史，是荷花家族知名的重量級代表之壹。荷葉生長在水質清新透明的湖、塘、溪等地，生長期從5月開始，壹直持續到10月。
3.荷葉的功能
荷葉長在水上，可以吸收營養，凈化水質。同時，荷葉的莖葉還含有豐富的營養物質，如蛋白質、氮、磷等礦物質，因此具有開胃健脾、降脂減肥等保健功效。此外，荷葉還具有潤肺止咳、清熱解毒、消腫散結的作用，是中醫常用藥材。
4.荷葉的應用
荷葉的應用範圍很廣，包括中藥、食品加工、美容保健、景觀設計等。在中藥領域，荷葉用於治療咳嗽、痰多氣喘、肝炎、火渴和病後虛弱。在食品加工領域，荷葉被用來包餃子、蓮蓉糕、藕粉、湯圓。
在美容保健方面，用荷葉調理更年期女性，消除黑眼圈，減肥塑形。在景觀設計中，荷葉作為魚類、昆蟲和花根的重要庇護所，可以提供生長場所和天然屏障。荷葉形狀的變化很靈活，往往能起到畫龍點睛的作用。
總之，荷葉是壹種非常有價值的植物，在維護生態環境和人類健康方面具有廣闊的應用前景。除了上述應用領域，荷葉還有很多其他用途，如醫學研究、工藝品制作等。