寒燥的臨床表現為頭痛、體熱、惡寒無汗、鼻塞，與感冒相似。寒燥有津液幹燥的現象，如口幹、幹咳、胸悶、呼吸困難、兩側疼痛、皮膚幹燥、舌苔薄白等。是肺寒燥，津液枯竭而引起的寒燥癥狀。
秋天來壹碗熱騰騰的蓮子百合麥冬山藥粥，緩解幹燥，養生。
對於秋燥，中醫除了辨證外，還提倡食療。著名中醫專家、名老中醫傳承工作室導師崔公讓在此推薦壹款減肥粥——蓮子百合麥冬山藥粥，內含百合30g、麥冬15g、蓮子30g、山藥30g、冰糖10g、粳米適量四味中草藥。
蓮子百合麥冬山藥粥的制作方法並不復雜。按照上面的配方服藥。幹品需要用溫水浸泡，然後根據個人口味增減。將準備好的蓮子、百合、麥冬、山藥分別洗凈，放入鍋中，加入適量的水、冰糖、糯米，用武火煮沸；加少許水，小火燉1小時左右。
百合為主藥，性寒，味微苦。具有滋陰潤肺、清心安神的功效。百合在臨床上常用於治療陰虛久咳、痰中帶血、心煩驚嚇、失眠多夢、神誌恍惚等癥。
麥冬為塊根，性微寒，氣微香，味甘苦，有滋陰生津、潤肺清心的功效。麥冬在臨床上常用於治療肺燥、幹咳、虛咳、津傷口渴、失眠、內熱口渴、腸燥便秘、白喉等。
蓮子是植物蓮的幹燥成熟種子，味甘，性平。屬於脾、腎、心經，具有健脾止瀉、補腎固精、養心安神的作用。蓮子在臨床上常用於治療脾虛泄瀉、遺精、心悸、失眠等慢性腹瀉。
河南焦作盛產山藥，俗稱“山藥”。山藥性平味甘，歸脾、肺、腎經，具有健脾和胃、生津益肺、補腎澀精的功效。山藥在臨床上常用於治療脾虛厭食、慢性腹瀉、肺虛咳嗽、腎虛遺精、白帶增多、虛熱尿頻、口渴等。冰糖味甘，性平，能健脾和胃，潤肺止咳。
粳米暖胃，益氣止瀉。主要用於煩躁，口渴，痢疾，燥熱，暑熱，發熱。崔公提醒，鐘白和麥冬都有滋陰潤肺、生津清心的功效。再加上蓮子、山藥、冰糖，可以補益五臟，幫助體內正氣，祛除外邪。如果覺得眼睛冷或幹澀，可以加枸杞、大棗；如果皮膚幹癢或幹咳嚴重，可以加壹個秋梨，洗凈去核，加適量蜂蜜；如果糖尿病患者使用，不要加冰糖，不宜多服。