金桔泡水的正確做法，金桔不習慣直接生吃，金桔屬於桔亞科，如果在水中喝金桔，不僅味道獨特，而且營養豐富，含有大量的維生素c，下面是金桔泡水的正確做法。
金桔泡水的正確方法1金桔泡水的正確方法
材料:金桔500克，冰糖200克，檸檬1，水150克。
1.新鮮金桔用鹽水洗凈後，在鍋中放入適量的水燒開，加入金桔煮三分鐘左右，可以去除金桔本身的腥味。
2.煮好後用冷水沖洗壹下。
3.鍋中放入水和冰糖，小火燉至冰糖融化。
4.煮熟的金桔切成兩半，不用去籽。金桔種子在中草藥中起祛痰作用。
5.將金桔倒入煮沸的糖漿中，切壹個新鮮的檸檬，擠到檸檬汁中。記住檸檬籽不要掉進去，檸檬籽是苦的。
6、大火燒開，再大火慢燉至湯汁粘稠。
7.泡水時，取壹勺溫水沖泡，對止咳化痰、開胃解酒、幫助消化有特別好的效果。
金桔泡開水還是溫水？
溫水泡。
金桔富含維生素C，不耐高溫。如果用開水沖泡，很可能會破壞其中的維生素，導致金桔的營養價值降低。此外，金桔還富含果糖。如果沖泡溫度過高，金桔的味道會變酸，影響口感。所以壹般不建議用開水沖泡金桔，用50度左右的溫水即可。
金桔可以直接泡水喝嗎？
可以，但是金桔直接泡水止咳效果不好，但是生津開胃，助消化，通便，解酒效果好。具體方法如下:
1.將金橘皮清洗幹凈，稍微瀝幹水分。
2.將金桔切片或切成兩半，取出裏面的果核，放入杯中。
3.加入溫水或涼開水，拌勻。
4.根據自己的口味加入冰糖或蜂蜜調味。
5、此外，還可以加入百香果、檸檬、綠茶等。要根據自己的喜好泡水。
6.如果是幹金桔，直接泡水的方法和泡茶差不多。4-5片金桔幹可以用適量的蜂蜜或冰糖調味。
金桔為什麽要用鹽水泡？
1，消毒
鹽水有部分消毒作用。用鹽水浸泡或擦洗金桔，可以利用鹽水中的物質分解殘留在金桔表面的農藥或防腐劑，提高食用的安全性。
2.增加甜度
將金桔切開，用低濃度鹽水浸泡金桔，會使果實細胞脫水，含水量降低。鹽水還可以溶解水果中的少量有機酸，讓酸酸甜甜的水果吃起來更甜。
但要註意浸泡時間不宜過長，壹般在10-20分鐘左右，以免營養成分流失，降低食用價值和口感。
金桔泡水的正確做法是2 1。青金桔可以直接泡水喝。再次用水浸泡時，需要先將空格放入清水中，加入適量食用鹽，浸泡10分鐘。取出後，用力摩擦其表面，然後放在流水下，清洗幹凈，再用幹水果刀切成塊，放入幹凈的玻璃杯中。
2.準備適量的蜂蜜或冰糖放入玻璃杯中，然後倒入60度左右的溫水中，用幹凈的筷子攪拌。蜂蜜或冰糖完全融化後可以直接飲用。青金桔含有大量的維生素C，如果用溫度過高的開水沖泡，維生素C會流失，不利於金桔中營養成分的吸收和利用。
金桔的水浸泡過程
1，青金桔泡水喝，也可以把青金桔提前腌制。腌制的時候要把青金桔洗幹凈，把表面的水倒空，然後切塊放在幹凈的裏面。在保鮮盒中加入適量蜂蜜，拌勻，放入冰箱腌制。24小時後，裏面的青金桔就可以腌制了，取出後可以在水裏泡壹下。
2.腌金橘泡水最好用涼開水，因為金桔中的維生素C和蜂蜜不喜歡高溫。只有用涼開水沖泡，才能保持它們原有的活性，使人飲用後盡快吸收利用其中所含的營養成分。
3.腌金橘泡水的時候，還可以加入適量的冰塊做成涼茶，會讓它的酸甜口感更好，夏天喝還可以防暑、防暑。
金桔泡水的正確方法3金桔泡水的功效——美容護膚
金桔果實富含維生素A，可防止色素沈著，改善皮膚光澤和彈性，減緩衰老，避免皮膚松弛和起皺。還能預防文明病，如血管疾病、癌癥，並能理氣止咳、健胃化痰、預防哮喘、支氣管炎。金桔還含有維生素P，是維持血管健康的重要營養物質，能加強微血管彈性，可作為高血壓、動脈硬化、心臟病的輔助調養食品。
金桔泡水後的清肝作用
金桔泡水的功效金桔中80%的維生素C都儲存在果皮中，對肝臟排毒、護眼、免疫系統保健相當有效，而且金桔果皮比果肉還甜。
加水蜂蜜浸泡金桔的潤肺化痰作用
金桔泡水的功效如果金桔是用蜂蜜沖泡的，蓋上蓋子，燜幾分鐘再喝。該飲料由金桔和蜂蜜組成，具有補中、潤燥、止痛、解毒的作用，具有理氣解郁、潤肺化痰的功效。金桔泡水的功效適用於胸悶、郁結、肺躁、幹咳、勞倦久咳、酒傷口渴、食滯胃脘。
金桔泡水的功效還體現在金桔理氣化痰止咳的功效上。金桔不僅漂亮，其果實中含有豐富的維生素C、金桔苷等成分，對維持心血管功能、預防動脈硬化、高血壓等疾病有壹定作用。