刺薊草在農村是比較常見的壹種植物，它的功效主要是止血，還能夠起到消炎殺菌的作用，還有就是能夠促進我們皮膚進行快速的恢復。
刺薊草是壹種綠色的植物，葉子呈現的是鋸齒狀，然後有壹點點小刺的感覺，然後中間還有壹朵小花，顏色是紫色的。這種植物因為生長比較茂盛，所以在農村土地裏面，是比較常見的，所以不用擔心找不到，我們可以選擇在農村的土地裏面去找尋，然後將其清洗幹凈後，放在陽光下進行晾曬，然後等待植物幹了後，就可以保存起來了，這樣可以長期使用了，等待我們什麽時候想要用了，可以隨時拿出來煮水喝，或者是泡茶飲用即可，是非常方面的。
如果妳是在城市裏面，沒有這種植物的話，也不用擔心，因為現在網上的東西都很齊全，我們可以打開網購的平臺，然後去搜壹下，就能夠買到刺薊草，有新鮮的，也有已經曬幹的，最好是買曬幹的，因為新鮮的話，在運輸方面可能會有些問題，尤其是夏季，氣溫比較高，在運輸過程中，可能會將這種植物悶的時間太久了，等到了我們的心中，就會變得不新鮮了，所以還是買曬幹的，買回來後，可以在用之前，用溫水清洗壹下，然後就可以進行使用了。
刺薊草中含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，我們平時如果能夠找到新鮮的刺薊草，可以將其清洗幹凈，然後做成涼拌菜也是不錯的選擇，因為刺薊草是沒有毒性的，刺薊草是壹種野菜，吃了後能夠補充我們人體所需要的能量，所以如果我們身處農村的話，空余的時間，可以多去土地裏面去找這種野菜，然後自己動手做成涼菜，或者是包成野菜包子進行品嘗吧。