寧夏枸杞產地:中國寧夏
歷史:中國種植枸杞的歷史悠久。春秋時期編撰的《詩經》中，已有上山采枸杞的記載。唐代文學家劉禹錫曾稱贊枸杞“上品功能甘露味，知壹勺能延年益壽”。宋代著名詩人蘇東坡在《小花園枸杞》壹詩中稱枸杞“根基花固，無所棄”。寧夏種植枸杞已有四五百年的歷史。因為這裏的自然條件適合枸杞的生長，所以枸杞的品質比國內其他地方好。
品種:全區已有十余種枸杞新產品研制成功並投放市場。其中，復方枸杞顆粒、枸杞黃芪晶、復方枸杞膏是用科學方法制成的枸杞純品，與黃芪、山藥、菊花、黨參、麥冬、五味子等中藥制成藥物。
特點:枸杞是壹種珍貴的滋補藥材。寧夏產的枸杞以粒大飽滿、皮薄肉厚、色澤鮮艷、含糖量高、品質優良而享譽國內外。枸杞屬於茄科，落葉灌木。莖叢生，有短刺。葉子是卵狀披針形的夏秋花，淡紫色。漿果是卵形和紅色的。
功效:果實(枸杞)和根皮(枸杞)在傳統中醫裏是入藥的。枸杞性平，味甘，具有補腎益精、養肝明目的作用，可用於治療頭暈、腎虛、腰痛。地骨皮具有清熱虛熱、涼血的作用，主要用於治療疲勞、發熱、盜汗、咯血等疾病。此外，枸杞還可以用來釀酒、煮奶油或制作各種糕點，也可以用枸杞酒或煮湯食用。
烏拉爾甘草產地:寧夏鹽池
品種:甘草姜湯、甘草瀉心湯、甘草麻黃湯、甘草小麥大棗湯、甘草石姜茯苓白術湯可以甘草為主藥配制。
特征:甘草為豆科多年生草本植物。主根很長，莖高約壹尺，奇數羽狀復葉，夏季開花，蝴蝶狀花冠，紫色，扁果似小豆。其根皮紅，根心黃，可長五六尺，粗細不壹，粉多筋少，松皮細。越深入地下，就越厚。因其富含糖分，味道極甜，故名“甘草”。甘草。產於鹽區，以皮細、色紅、足粘、味純甜而馳名中外。
成分:甘草含有甘草甜素、甘草苷和糖類成分。甘草酸是壹種皂苷，是甘草酸的鉀、鈣、鹽，是甘草的甜味成分。
功效:甘草因其在藥學上的突出地位和在人民生活中的廣泛用途，被稱為“百藥之寶”。甘草以根莖入藥，具有益氣瀉火、解毒調和諸藥的作用，主要用於治療脾胃虛弱、咳嗽痰多、咽喉腫痛、癰腫毒、小兒胎毒等。甘草酸水解生成次甘草酸，次甘草酸具有腎上腺皮質激素的作用，可用於治療彌漫性腎上腺皮質功能減退和胃及十二指腸潰瘍。甘草提取物甘草甜素對某些毒物有壹定的解毒作用，可降低血膽固醇，增加膽汁分泌。甘草除藥用外，提煉後還可作為原料，在輕工業中可用於制造醬油、香煙、口香糖等食品。
白豹-灘羊兩種毛皮
步入遼闊的賀蘭山山麓或沿黃河兩岸滾動，羊群如白雲般翻滾，令人浮想聯翩。“天蒼蒼，野茫茫，風吹草動，但見牛羊”的詩句就在眼前。灘羊是蒙古羊的後代，經過遊牧遷徙，在寧夏黃河兩岸的草灘上繁殖，成為世界上獨壹無二的優良毛皮羊。
寧夏草原幹旱少雨，牧草豐富，水微堿性，鹽分高，是灘羊養殖的自然條件。寧夏灘羊肉營養豐富，肉質細嫩。味道鮮美可口，是上品美味，深受美食家喜愛。灘羊肉不僅供應今天本地區各族人民，還運往其他省市，出口阿拉伯國家。
寧夏灘羊的名聲主要是因為珍貴的羔皮。灘羊羔羊出生35 ~ 40天，屠宰後得到的皮是用化學藥劑和先進工藝精制而成的毛皮，稱為“二毛”。二毛，薄如紙，不僅堅韌柔軟，而且很輕，有“輕毛”之譽。
二毛的毛又細又滑，白如雪，亮如玉。發穗自然成綹，線條如波浪。有九彎之多，故稱“九彎”。若輕輕搖動皮板，毛耳便會依次垂下，猶如湖水搖曳，雪花飄落，輕盈動人，讓人撫弄。用沙灘羊皮精加工而成的男女冬裝、獵裝，輕便保暖舒適，雍容華貴，在國內外享有很高的聲譽，壹直是國家的傳統出口商品。沙灘毛制作的毛毯以纖維長度均勻、蓬松、有光澤、有彈性而聞名國內外。
藍寶石-賀蘭石
產於賀蘭山的賀蘭石，石質細膩，堅而不脆，色澤自然深紫、豆綠，玉帶、雲紋、眉、銀線、石眼等部分結構巧妙夾合，雲、月、水、山等圖案，典雅自然。經過能工巧匠的雕琢，已經成為壹件很好的硯工藝品。清末有“壹端有兩江三賀蘭山”之說。何藍燕古樸典雅，造型美觀，風格獨特，具有不吸水，易顯墨，不損墨，蓋章後留在硯臺內數日不臭墨的奇效。它深受歷代書法家的喜愛，是硯臺中公認的極品。
北京人民大會堂寧夏廳有壹個由寧夏石雕人用賀蘭石雕刻的大型立式屏風。董同誌1963年2月到寧夏考察時，曾寫詩稱贊:“色如紫深，紋如金星細，作成文房四寶，宜磨無磷。”近年來，隨著國際交流的深入，賀蘭硯走向世界，受到日本和東南亞各國人民的廣泛歡迎。