西洋參的功效和作用
提高中央系統的作用
西洋參中的皂甙能合理改善神經中樞，達到鎮靜、緩解疲勞、提高記憶力的作用，主要用於失眠、心煩、記憶力減退、阿爾茨海默病。
維護內分泌系統
冬季經常服用西洋參，可抗心律失常、心臟供血不足、心臟空氣氧化、增強心臟折疊能力。心梗患者出現氣陰兩虛、心悸胸悶的癥狀，可長期服用西洋參，效果顯著。西洋參的療效還取決於對血壓的控制，可合理降低壹過性和持續性血壓，有利於高血壓、心律失常、心肌梗死、急性心肌梗死、腦出血等疾病的修復。
增強免疫力
西洋參作為補血保健的首選中草藥，能提高血清蛋白、脊髓蛋清、人體器官蛋清的合成，增強人體免疫力，抑制腫瘤細胞的生長發育，合理抵禦癌癥疾病。
提升血魅
長期服用西洋參可降低凝血，抑制血小板凝集，抗動脈硬化，促進紅細胞生長發育，提高血紅蛋白。
幫助糖尿病患者
西洋參能降低血糖，調節胰島素分泌，促進糖酵解和脂解，對輔助糖尿病患者有壹定的輔助作用。
服用西洋參不合適。
應用禁忌
氣血兩虛、陰虛者宜服用。楊琪不足、胃寒潮濕者禁用。
性味取向
性涼，味甘、苦，屬大腸心經、脾經。
如何選擇
以塊度勻稱、質量好、味道香為宜。
包含
1西洋參。將西洋參蒸松，切塊。每次2~3g，每日2 ~ 3次。適合氣血不足或疲勞的人食用。
煮稀粥
西洋參3克，枸杞15克，大棗10枚，粳米100克。將枸杞和紅棗洗凈切碎，與西洋參和粳米壹起煮成粥。每天晚上服用可以滋養和保持腎臟健康。
水煎劑
失眠(陰虛火旺):西洋參5克，合歡皮5克，遠誌3克，大棗10。煎服後早晚服用。
胃炎(脾胃陰虛型):西洋參6克，銀耳65438+冰糖05克。小火翻炒，取汁當茶。