1、增強抵抗力：棗花蜜中富含的單糖和碳水化合物等能推動細胞免疫迅速的繁殖，與此同時棗花蜜中富含的維他命和礦物等還能增強免疫體細胞的活力，此外棗花蜜中富含的活性物質等對增強免疫也是有主動的功效。
2、消除疲勞：棗花蜜中富含葡萄糖水和葡萄糖等單糖，單糖並不經身體腸胃消化吸收就能直接進入血漿中，而身體尤其是大腦神經元壹切正常生命活動所需動能幾乎徹底依靠血糖值提供，因而喝棗花蜜能迅速消除疲勞。
3、促進消化：棗花蜜中富含的有機物和抗氧化物等能刺激性胃液代謝並能協助腸胃消化吸收食材，與此同時棗花蜜中富含的維他命和礦物等還能改進腸胃功能，此外棗花蜜中富含的活性物質也可以顯著減少大便時間。
4、助睡眠：棗花蜜中富含的單糖能為中樞神經系統給予動能並能減輕緊張焦慮，與此同時棗花蜜中富含的維他命和礦物等還能加強自主神經並能緩解精神壓力，因而睡眠質量不好的群體喝棗花蜜能改善睡眠品質。
5、養顏美容：棗花蜜中富含的單糖和碳水化合物等能改進身體的新陳代謝作用並能促進損傷的皮膚體細胞迅速自身恢復和升級，與此同時棗花蜜中富含的抗氧化性化學物質還能消除人體內太多的氧自由基並能控制體細胞色素沈澱。
6、補血補氣益氣養血：棗花蜜中富含的單糖和碳水化合物能推動身體內造血功能化學物質生成，與此同時棗花蜜中富含的鐵、銅等礦物能顯著提升造血細胞總數，此外棗花蜜中富含的維他命及活性物質還能保持造血功能系統功能壹切正常。
總的來說，棗花蜜的作用與功效關鍵有六點，其壹是喝棗花蜜能增強抵抗力，其二是喝棗花蜜能消除疲勞，其三是喝棗花蜜能促進消化，其四是喝棗花蜜能助睡眠，其五是喝棗花蜜能養顏美容，其六是喝棗花蜜能補血補氣益氣養血。