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壹些中醫反對喝牛奶。牛奶真的是涼性食物嗎?

經常看到壹些中醫反對喝牛奶,真是莫名其妙。他們反對喝牛奶的主要觀點是牛奶是涼的…

陰寒這個詞可能會讓大家特別恐懼。但是我要告訴妳:陰寒之陰只是陰陽屬性的劃分;陰寒之寒只是寒熱屬性的劃分。當妳聽到寒冷的時候,不要聽起來像被鬼纏身。

牛奶味甘,微涼,能滋陰潤燥,補虛損,益肺胃,養血等。如果要說牛奶是涼性的,不能吃以下東西:百合、銀耳、水果、綠豆、苦瓜、梨、香蕉、小米、冬瓜、西瓜、菱角、馬齒莧等。,而且我壹天也列不完!

中醫把食物分為溫性和寒性,不是溫性就是寒性。世界上有壹半的食物不能食用嗎?而且,牛奶只是微涼,不是涼的。只要妳對牛奶不過敏,乳糖不耐受,身體不冷如冰,喝牛奶是沒有問題的。

當然,妳是多囊,容易長痘。個人建議少喝牛奶,多喝豆漿。

中醫非常註重血肉,壹直認可來自動物的藥材。但是現在便宜方便營養的血肉不多了,幾乎只有牛奶雞蛋。否定牛奶的壹切,就是砍掉了人生補藥的壹半。

而且,哺乳動物都是喝牛奶長大的。如果脾胃不好,就要健脾胃,而不是簡單的戒奶,因為它的負面影響並不大。如果跟我談食品安全,是呼吸還是喝水是更重要的話題。

現在我們知道牛奶是可以喝的,但是市面上那麽多牛奶,我們應該選擇哪壹種呢?

和很多節食者壹樣,他們可能認為不含脂肪的食物更適合自己,所以會傾向於購買脫脂牛奶。

然而,隨著越來越多的研究,脫脂牛奶似乎並沒有我們想象的那麽美好。

據西班牙《先鋒報》網站6月5438+017年10月發表的壹篇題為《為什麽脫脂牛奶沒有妳想象的那麽好》的報道,壹項近2萬人的行為研究表明,在9年的時間裏,每天食用全脂牛奶超過1次的人比食用脫脂牛奶的人肥胖的概率更低。

這是為什麽呢?脫脂牛奶不是更有利於人們減肥嗎?

脫脂奶的脂肪含量在3%左右,而牛奶脫脂是利用脂肪顆粒的密度,通過離心的方式將其分離,脂肪含量控制在0.5%以下,脂肪幾乎沒有了。聽起來健康嗎?

其實這種騷操作不僅去除了脂肪,還有效的損失了壹部分溶解在脂肪中的維生素A、D、E,讓牛奶失去了脂肪和酒精的味道。

為了減脂而選擇脫脂牛奶,妳可能需要額外的營養來補充流失的維生素。值得嗎?

那麽脫脂牛奶還能喝嗎?當然,但是我推薦純牛奶。

純牛奶我們經常看到純牛奶,主要是巴氏奶和常溫奶。

巴氏奶是低溫殺菌,殺菌溫度低於100度。巴氏奶會保留牛奶中更多的有益菌,所以巴氏奶需要冷藏,所以保質期會比較短。壹般來說,保質期在5到7天左右。

壹般常溫奶會在135-150度殺菌,殺菌的同時也可能會損失壹些熱敏性的營養成分,所以常溫奶的保質期比較長,壹般是半年以上。

如何選擇?這取決於妳喝牛奶的時間。無論妳選擇哪壹種,它們都具有非常豐富的營養價值。

牛奶中的蛋白質和脂肪可以給妳提供飽腹感,減少妳對零食的欲望,而且牛奶中含有豐富的酪蛋白和乳清蛋白,可以幫助合成肌肉,提高新陳代謝。

另外,牛奶是人體鈣的重要來源。如果蛋白質和鈣長期不吸收,對孩子來說可能是牙齒松動,對成年人來說可能是骨質疏松和骨折。

所以在我們的飲食中,要求每個人每天都要喝壹杯牛奶或者豆漿。

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