黃景聰耳粥的配料組成及做法
配方:黃精15g，茯苓15g，葛根10g，糯米150g。
制法:將上述四種食材加水浸泡30分鐘，文火煮成粥。
黃景聰耳粥的配料組成及做法
黃精的功效與作用
黃精是壹種常見的中草藥，具有增強免疫功能和新陳代謝的作用。降低血壓、血糖、血脂，預防動脈粥樣硬化。具有抗衰老和抗菌作用，黃精多糖具有免疫激活作用。用於陰虛肺燥、幹咳少痰、肺腎陰虛久咳。
茯苓的功效與作用
茯苓具有非常高的藥用價值，可以抗菌，增強對消化系統的影響，具有抗腫瘤作用。茯苓的主要成分是茯苓多糖，含量很高。茯苓多糖對免疫功能的影響，各種茯苓多糖都能增強體內T淋巴細胞的細胞毒性。對血液系統的影響可加速環磷酰胺所致大鼠白細胞減少癥的恢復。茯苓對中樞神經系統有鎮靜作用。茯苓能健脾，對那些久病消瘦、食欲不振或勞瀉兩虛的患者，有扶脾益氣的作用。
葛根的功效與作用
葛根有改善腦部血液循環的作用，葛根茶有清熱解酒、醒酒健胃、解酒保肝的作用。對降低血脂、血壓、血糖，輔助治療冠心病、心絞痛、神經性頭痛有明顯效果。對高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴、腰酸腿痛等癥狀有很好的緩解作用。
黃敬聰的耳粥有健脾益氣、升陽聰耳的功效。黃景聰的耳粥由黃精、茯苓、葛根、糯米四種主料制成。黃精的食療價值很高，但見效慢，需要長期服用，滋補身體。黃景聰的耳粥有壹定的禁忌。如果人脾虛濕盛，咳嗽痰多，就需要停藥。