養生酒的種類有很多，但從古至今最受人們喜愛和追捧的養生酒是人參酒。我們都知道人參是百草之王，有大補氣血、滋補養生之功效。 《神農本草經》中也有記載，人參“主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年”。經常食用人參的人，精氣神會更加充足，身體的各方面機能也會更加健康，對身體滋補大有裨益。
用人參泡酒，是非常好的壹種人參食用方式，如果泡制方法得當，借助酒力能夠把人參中的營養物質充分析出，在享受美酒的同時，也能享受健康。值得註意的是，用來泡人參的酒，壹定要是鮮人參配伍高度清雅型優質原漿基酒，這樣泡制出來的人參酒才會更加純正，養生效果也會更好！
人參泡酒有講究，為何要選用高度原漿基酒？
壹、高度原漿基酒可充分析出參之精華
泡人參用的酒，壹般選用50度以上的清雅型優質原漿基酒為最佳。 其依據是因為酒精濃度太低不利於中藥材中有效成分的析出，而酒精濃度過高，使得藥材質地變得堅硬，有效成分難以析出，反而使藥材中的少量水分被吸收， 而鮮人參本身含有水分和人參皂苷等營養成分，即便采用低溫冷磨破壁超膜物理技術，從鮮人參根部萃取原液，也不能完全保證其不含水分，只有與高度清雅型優質原漿基酒的融合，才會將水分中和到了酒中，既降低酒的濃度，去除酒的辛辣；也利於人參中精華成分與酒中醇類物質完美的融合轉化，將酒的功效發揮到極致。
二、參借酒力、酒助參勢
酒，壹直就有“百藥之長"之稱。酒精作為壹種良好的半極性有機溶劑，將具有良好滋補功效的人參精華成分與酒"溶"於壹體，不加其他任何中藥成分，歷經千日恒溫窖藏，可將人參中的各種有效成分都易溶於原漿基酒中，將"參借酒力、酒助參勢"發揮極致，充分發揮其效力，提高療效。
好參配好酒，功效可翻倍
泡制人參的酒要選用高度清雅型優質原漿基酒，但這不是最重要的， 要泡制出最好功效的人參酒，最重要的是人參，只有好參才能泡出好酒！
泡酒的人參以“天橋溝”牌鮮人參為最佳， 園參和林下參等泡出的人參酒，功效會大大折扣，只有人參泡出來的酒，滋補功效才最強，長期適量飲用不但不上火，還能提高免疫力，起到益壽延年的功效。
參仙源作為國內野山參行業的領軍者，推出的參仙源牌人參酒是壹款既能小酌怡情，又有養生功能的酒，既滿足了大健康時代下消費者的所需，也讓人參的食用變得簡單化，而參仙源要做的就是讓廣大消費者喝到健康的同時，並能感受到來自唇齒間的幸福味蕾。