其實“茶”本身就是壹味中藥,比如治療感冒頭痛的常用方劑川芎茶調散,就用到了“茶”。(GAOSH.COM)明代李時珍《本草綱目》中記載,茶味苦甘,性味寒,有“清腦醒神”之功。頭累了,困了,困了就喝,可以提神醒腦,提神醒腦;茶有“化痰消食”的功效。油膩食物吃多了導致腸胃不適時,喝茶有消脂的作用,咳喘的人也有化痰降氣的作用。茶葉有“利尿止瀉”的作用。偶爾喝茶的人會覺得尿量會增加。茶葉本身具有利尿的作用,這是由於茶葉中所含的茶堿的作用,而茶葉中的單寧具有止瀉的作用。此外,咀嚼少量茶葉可以消除口臭。
上面說的茶的作用,指的是傳統的“茶”。現代茶的種類涵蓋很廣,很多都被制成類似“茶”的壹般飲品,如牛蒡茶、杜仲茶、羅漢果茶等。雖有“茶”之名,卻沒有“茶”的成分,有的是風味茶飲料,沒有傳統的“茶”功能。
有壹些醫學書籍記載了喝茶的禁忌。《本草》壹書中提到“宜食熱性食物,寒性食物積痰,久飲使人消瘦,使人失眠”。這就意味著茶要趁熱喝,冷服不好,因為茶是涼性草藥。寒性會影響人體脾胃水的運化,使水停止積聚進而化為痰,“脫脂”的效果使人長期服後會發生變化。壹般“飲茶者”不宜過量飲酒,以免出現失眠、心悸、頭痛、耳鳴、頭暈等癥狀。空腹喝茶不宜過濃,尿頻者不宜服用。
至於其他藥物與茶的相互作用,在《本草綱目》中只提到服用威靈仙、土茯苓的人不宜喝茶,而在中醫中也提到服用土茯苓期間不宜喝茶,否則會引起脫發。沒有提到對茶話會“拮抗”或“相反”的藥物(“拮抗”:兩種藥物壹起使用時,壹種藥物會破壞或降解另壹種藥物。“相反”:指兩種藥物合用,能增強或產生毒性或副作用。