陳皮的主要作用是什麽？

陳皮的主要作用是什麽？陳皮是用陳皮制成的壹種食品，也是壹種中草藥。它營養價值豐富，對人體有多種作用。下面給大家分享壹下陳皮的功效和主要作用，有興趣的朋友來了解壹下。

陳皮的主要作用是什麽？1 1，止咳化痰。

陳皮有祛痰止咳的作用。當妳感冒咳嗽痰多的時候，我們可以用生橘皮泡茶，加壹些冰糖，有助於止咳化痰。還可以在烹飪中加入陳皮，有理氣化痰的作用。

2.胃腸保健

陳皮有健胃止胃痛的功效。陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，對脾胃不和有很好的療效。還能促進消化液的分泌，消除腸道積氣，表現出芳香健胃、祛風降氣的功效。所以，如果偶爾有嘔吐、腹瀉、腹脹等小毛病，可以煎些老皮水喝。

3.對心血管系統的影響

陳皮湯和醇提物能興奮心肌，但劑量過大時會有抑制作用。此外，還可引起血管輕微收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果比對高血脂引起的動脈硬化也有壹定的預防作用。

4、呼吸系統的作用

陳皮中含有的壹些物質可以有效地祛痰，使痰液容易咳出。陳皮湯對支氣管的擴張作用較弱，其醇提物的平喘作用較好。

5、抗炎作用

陳皮湯與維生素C、維生素K合用可增強抗炎作用。陳皮湯的副作用很小，多次動物實驗未發現急性中毒現象。氣虛、陰虛、幹咳、嘔血、舌紅、津液不足、實熱者慎用。

陳皮的主要功能和作用是什麽？2 1.陳皮可以促進消化，增加食欲。

因為陳皮含有檸檬苦素，這種檸檬苦素味有助於促進腸道蠕動，從而促進消化；此外，陳皮含有揮發油、橙皮苷、維生素B和C等。其所含的揮發油對胃腸道有輕度刺激作用，可促進消化液的分泌，消除積氣，增加食欲。

2.陳皮不僅能去腥，還能增加菜肴的美味。

陳皮的苦味可以和其他味道協調，所以用來做菜可以改善口感，不僅可以去除魚的腥味，還可以讓菜特別好吃；另外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，如果加壹點陳皮，味道特別香。

3.陳皮具有祛痰止咳的作用。

陳皮也是常用中藥，味苦溫，有健脾燥濕化痰、解悶留香、減少不良反應、止嘔的功效。適用於胃脘脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人群。

4.陳皮有消除腸積氣的作用。

陳皮對胃腸平滑肌有輕度刺激作用，可促進消化液分泌，消除腸積氣。