中藥炮制是指根據中醫理論和藥物性質，將中藥原材料經過特定的加工和處理方法，制成可以直接用於臨床應用的藥物的過程。
中藥炮制有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊，是中華民族獨特的制藥技術之壹。中藥炮制的方法和原理與中醫臨床用藥、藥效發揮及治療疾病密切相關。
通過中藥炮制，可以改變藥物的性質和作用，提高藥物的治療效果和安全性，降低藥物的毒副作用，同時也可以使藥物更加符合臨床用藥的需求。
中藥炮制學是中醫學的重要組成部分，是中藥學專業的重要課程之壹。中藥炮制學涉及到多個學科領域，如藥理學、藥劑學、藥物化學、植物學等，是壹門綜合性很強的學科。在現代中藥學中，中藥炮制學的地位越來越重要，它是保證中藥質量和臨床療效的關鍵環節之壹。
總之，中藥炮制是中醫藥學獨特的制藥技術，是中醫藥學的重要組成部分。中藥炮制學是研究中藥炮制方法和原理的學科，旨在保證中藥質量和臨床療效，為人類健康貢獻力量。
中藥炮制學的目的
1、降低或消除中藥的毒副作用。炮制後的藥材更便於制作其他劑型且便於貯存，能夠降低或徹底消除中藥中殘留的毒副作用。
2、增強藥物功效。可以增強藥物功效，使藥物使用更有效果。
3、改變藥物藥性。有些炮制方法能夠改變藥物藥性，使藥物使用範圍更廣泛。