高血脂可分為原發性和繼發性，前者與環境和家族遺傳有關。後者由糖尿病、甲狀腺功能減退、肥胖、胰腺疾病等引起。合理的飲食和生活方式對預防高脂血癥具有重要意義。對於有遺傳傾向的高脂血癥患者，藥物治療無明顯改善，主要通過調整飲食結構，盡量不吃或少吃膽固醇高的食物，如動物內臟、腦、骨髓、魚子、貝類、魷魚、鰻魚等。經常吃富含纖維的蔬菜和水果，其中含有大量的植物甾醇，可以抑制膽固醇的吸收，起到抗動脈硬化的作用。適量或少量飲用也能降低膽固醇，每天45毫升白酒或90毫升幹紅葡萄酒或188毫升啤酒。對於高脂血癥患者，壹方面要控制飲食，另壹方面要做適度的運動，比如慢跑。通過運動，脂肪中的脂肪酶活性增加，血脂相應降低。有的患者血脂正常，但有高血壓、糖尿病、冠心病。這也需要在醫生的指導下進行飲食控制、積極運動和藥物治療。
雖然通常可以通過合理調整飲食、運動和藥物來降低膽固醇，但這些方法有時無法治療壹些難治性和家族性高脂血癥患者。
最近醫學上出現了全血直接吸收血脂的系統，采用全封閉壹次性血液回路管和自體血液凈化回輸，直接清除血液中過多的有害血脂。
還可用於預防高脂血癥引起的各種並發癥，改善冠心病和腦梗塞的微循環。但這也不能算是壹勞永逸。如果不註意運動、飲食調節等輔助治療，血脂又會回升到原來的水平。
血脂健康手冊
1.什麽是血脂？血液中的脂肪物質統稱為血脂。血漿中的脂質包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和非遊離脂肪酸，它們與血液中不同的蛋白質結合，以“脂蛋白”的形式存在。大部分膽固醇是人體自身合成的，壹小部分從飲食中獲取。而甘油三酯則相反，大部分是從飲食中獲得，少部分是人體自身合成的。
2.什麽是高脂血癥？高脂血癥是指高膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)或低高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)，現代醫學稱之為血脂異常。
3.高血脂的危害？血脂是人體內的重要物質，有很多非常重要的功能，但是不能超過壹定的範圍。如果血脂過多，容易造成“血液增厚”，沈積在血管壁上，逐漸形成小斑塊(也就是我們常說的“動脈粥樣硬化”)。這些“斑塊”增加並擴大，逐漸堵塞血管，減緩血流，嚴重時血流中斷。如果心臟出現這種情況，會引起冠心病；發生在大腦，就會出現中風；如果眼底血管堵塞，會導致視力下降，失明；如果發生在腎臟，會引起腎動脈硬化，腎功能衰竭；發生在下肢，會出現肢體壞死，潰爛。此外，高血脂可引起高血壓、膽結石、胰腺炎，加重肝炎，導致男性性功能障礙、老年癡呆癥等疾病。最新研究認為，高脂血癥可能與癌癥的發病有關。
4.哪些人容易得高血脂？高脂血癥家族史；肥胖者；中老年人；長期高糖飲食；絕經後婦女；長期吸煙者和酗酒者；習慣坐著不動的人；生活不規律、易激動、精神緊張的人；肝腎疾病、糖尿病、高血壓等疾病。
5.沒有癥狀不代表血脂不高。因為高脂血癥的發病是壹個慢性過程，所以輕度高脂血癥通常不會有什麽不舒服的感覺。如果感覺好了，就會出現頭暈、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角力、不能說話、四肢麻木等癥狀，最終導致冠心病、中風等嚴重疾病，出現相應的癥狀。
6.妳血脂高嗎？總膽固醇(TC)低於5.20mmol/L(200mg/dl)為正常，高於5.72mmol /L (200mg/dl)為異常。低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)低於3.12 mmol/L(120mg/DL)高於3.64mmol/L(140mg/dl)為正常；高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)高於1.04mmol/L(40mg/dl)為正常，低於0.91mmol/L(35mg/dl)為異常。甘油三酯(TG)低於1.70 mmol/L(150mg/DL)為正常，高於1.70 mmol/L(150mg/DL)為異常。
7.調節血脂的三大法寶:調節飲食結構、改善生活方式、藥物治療。(1)調節飲食結構的原則:限制富含脂肪和膽固醇的食物的攝入；選擇低脂食物(植物油、酸奶)；增加維生素和纖維(水果、蔬菜、面包和谷類)(2)正常老年人的日常膳食結構:壹個雞蛋和壹根香蕉；壹碗牛奶(不壹定加糖，也可以加酸奶和奶粉)；果蔬500克(可選擇多個品種)；100克潔凈肉類，包括魚、禽、畜等肉類(以可食用部分計算)；豆制品50g(包括豆腐、腐竹、千張、豆餅及各種豆類加工品，如豆醬、豆沙、水煮全豆)；糧食500克左右(包括米、面、雜糧、根、糖)；每天喝湯，每餐壹碗。(3)具有降血脂作用的食物:大蒜(65438+早上空腹糖醋蒜0~2片)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。(4)高脂血癥患者飲食治療實例:早餐，豆漿200ml，蒸糕50g，熟黃豆10g；中餐，標準面粉和玉米粉100克，大米粥50克，瘦豬肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米飯150克，大白菜100克，水煮豆腐50克，粉絲10克，鯉魚20克，土豆絲100克。全天食用油12g。(5)改善生活方式a .減肥:肥胖是脂肪過剩，是動脈粥樣硬化的外在標誌。b .戒煙:煙草中的尼古丁和壹氧化碳引起並加重動脈粥樣硬化的發生和發展。c .控制酒精:少喝酒對人體有益，多喝酒有害。葡萄酒熱量高，多喝會加重肥胖。d .有氧運動。
8.老年人適量運動通過心率計算運動量是否合適，心率保持在(220-年齡)×(60%-85%)。適合老年人運動有太極拳、氣功、慢跑、快走、慢騎自行車、遊泳、爬山、老年健身操、門球、羽毛球、倒著走等。壹天中運動的最佳時間:淩晨5點，運動量不宜過大，宜保持輕至中等強度；上午10是壹天中最好的運動時機，下午16~17是最適合減肥的運動時間；晚飯前0.5~1小時，此時散步(或快走)和做保健體操有利於糖尿病的治療。同時要註意心理健康，保持樂觀豁達的生活態度。
9.藥物治療，保護心臟，保護大腦九十年代初，國際醫學界對降脂治療進行了大規模的研究，結果令人鼓舞:長期服用降脂藥物不僅降低血脂，還可顯著降低冠心病、心肌梗死和腦卒中的發病率、致殘率和死亡率。總之，降脂治療最根本的目的是預防和延緩冠心病、中風等疾病的發生。目前，全世界的醫生和患者都非常重視降脂治療，他們的觀念已經發生了根本的變化。所以有人說調脂時代已經到來！
10.如何選擇理想的調脂藥物？當通過合理調整飲食結構、改變不良生活習慣、加強體育鍛煉不能將血脂降低到理想水平時，必須開始藥物治療。目前調節血脂的藥物很多，主要分為以下三類:(1)他汀類藥物，主要用於降低膽固醇，如舒降之、普拉固；(2)貝茨:主要降低甘油三酯，如諾恒、立普妥；(3)天然藥物，如龍泰降脂寧，有效降低膽固醇和甘油三酯，可升高高密度脂蛋白，具有全面調節血脂的作用，副作用小。因為血脂的升高是壹個緩慢的過程，所以血脂的調節，尤其是血脂不良影響的消除，也需要壹個持續的過程。因此，患者應根據自身的不同情況，選擇降脂效果明顯、毒副作用小的降脂藥物。
11.查血脂很重要:由於很多人對高血脂的危害還不夠了解，而且高血脂本身沒有癥狀，所以很多人在不經意間發現血脂偏高。為了防患於未然，當您有以下情況時，如高血脂、肥胖、高血壓、皮膚黃色瘤或冠心病、中風、糖尿病、腎病、中老年婦女、絕經後婦女、長期高糖飲食等家族史，請盡早檢查血脂。普通人:每2年查壹次血脂；40歲以上人群:壹年查血脂1次；高脂血癥高危人群及患者:遵醫囑，定期查血脂。
12.血脂與冠心病:盡管有統計，心腦血管疾病的死亡率已經超過總人口死亡率的1/2。冠心病也叫冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。冠狀動脈是向心臟供血的動脈。因為脂肪沈積過多，引起動脈硬化，阻塞血流，引起心臟缺血，產生壹系列癥狀，即冠心病。冠心病的危險因素:高脂血癥、吸煙、糖尿病、肥胖、高血壓、缺乏體力活動、精神壓力過大、冠心病家族史、口服避孕藥等。其中，高脂血癥是冠心病的重要危險因素之壹。調節血脂是防治冠心病最基本的療法:當血清總膽固醇水平下降65438±0%時，冠心病發病率下降2%。只要有冠心病，不管血脂高不高，都要長期服用調脂藥物。因為長期降脂治療可以降低心絞痛和心肌梗死的發生率和死亡率。
13.血脂與腦梗死的關系:當血液中膽固醇升高時，容易形成動脈粥樣硬化斑塊，斑塊積聚在動脈壁，使動脈管腔變窄，阻塞血液流入相應部位，造成動能不足。發生於腦血管，引起腦梗塞。醫學證明，長期調脂治療不僅可以治療腦梗塞，還可以預防腦梗塞。調脂療法與中風:中風的原因很多，包括高血壓、高血脂、吸煙、飲酒、肥胖、老年、糖尿病、血液病等。其中，高脂血癥和腦動脈粥樣硬化是腦梗死的重要危險因素之壹。許多研究證明長期降脂治療可以顯著降低腦卒中的發病率和致殘率，因此臨床醫生越來越重視高脂血癥的治療。
14.血脂與糖尿病:高脂血癥、高血壓、高血糖被稱為“三高”，是威脅糖尿病患者健康和生命的主要危險因素。這三者密切相關。高血脂會加重糖尿病，所以糖尿病患者除了治療高血糖外，還需要調整血脂，這是降低糖尿病患者死亡率和致殘率的關鍵。糖尿病患者要註意調節血脂:糖尿病合並高脂血癥更容易導致中風、冠心病、肢體壞死、眼底病變、腎臟病變、神經病變等。糖尿病的這些長期並發癥是糖尿病患者殘疾或過早死亡的主要原因。半數以上的糖尿病患者並發高脂血癥，積極治療高脂血癥對控制血糖和預防並發癥大有裨益。調節血糖可以在壹定程度上改善血脂，但要達到理想水平，還需要調脂藥物的幹預。糖尿病和脂代謝的治療已成為控制糖尿病患者病情的標準。
15.脂質與脂肪肝:脂肪肝是由於肝臟脂肪大量堆積，常伴有血脂升高。b超檢查是目前檢查脂肪肝的主要方法。脂肪肝發病率高達5~10%。體檢中轉氨酶升高的成年人約有35%為脂肪肝，部分患者可發展為肝硬化。因此，脂肪肝的防治對阻止慢性肝病的進展和改善預後非常重要。哪些人容易得脂肪肝:高血脂、糖尿病、腹部脂肪堆積患者、長期大量飲酒者、肥胖者、病毒性肝炎患者。脂肪肝的癥狀有哪些？輕度脂肪肝大多無自覺癥狀，中重度表現為肝腫大、食欲不振、肝區腫痛、轉氨酶升高，少數有輕度黃疸和脾腫大。脂肪肝患者該怎麽辦:早期治療可以預防脂肪肝的發展，大部分脂肪肝是可以治愈的。包括消除病因，改善生活方式，調整飲食結構；使用調脂藥物進行治療。
16.龍泰降脂寧顆粒是壹種純天然藥物制劑。經多年臨床證明，能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯、血清低密度脂蛋白甾醇水平，能明顯改善高脂血癥引起的頭暈、胸悶、胸痛、心悸、肢體麻木、心律失常等癥狀。具有治療和預防雙重作用，無任何副作用，臨床使用安全可靠。
中醫認為，人到壹定年齡後，腎氣逐漸衰退，腎陽腎陰皆虛，火易輕舉妄動，導致肝陽上亢，甚至火盛，導致脾胃功能失調，濕熱郁結，痰濕內生，濁阻上沖，產生高脂血癥，痰濕濁阻進壹步發展，最終導致胸痹心痛等靜脈阻塞和冠心病癥狀，而中醫多采用滋陰補腎。
高脂血癥的飲食療法
治療高脂血癥的食物選擇要點
(1)克制主食。超重或肥胖的人要特別註意節制。避免純糖食物和甜食。
(2)多吃魚類(尤其是海魚)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供優質蛋白質但飽和脂肪酸和膽固醇含量低的食物。
(3)控制動物肝臟等內臟的攝入，嚴格限制動物大腦、蟹黃、魚子。
(4)用植物油烹調，盡量減少動物脂肪的攝入。
(5)多吃蔬菜、水果、粗糧等。，並保證膳食纖維、維生素、無機鹽的適當攝入。尤其應該多吃富含煙酸、維生素C、維生素E和維生素B6的食物。
(6)已發現許多食物具有降血脂作用:
①大蒜:大蒜能增加血液中的高密度脂蛋白，有利於預防動脈硬化。
②茄子:茄子在腸道內的分解產物可與過量的膽固醇結合，排出體外。
③蘑菇、黑木耳:能降低血膽固醇、甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用比降脂藥安托萬強10倍。
④洋蔥、海帶:洋蔥可減少動脈脂質沈積；海帶中的碘和鎂也有防止動脈脂質沈積的作用。
⑤大豆:研究人員發現，每天食用115g的豆類，可使血液膽固醇降低20%，尤其是與動脈粥樣硬化有關的低密度脂蛋白。
⑥茶葉:茶葉能降低血脂，茶區居民血液膽固醇含量和冠心病發病率明顯低於其他地區。
⑦魚類:魚類含有大量高級不飽和脂肪酸，有利於降低血液膽固醇。
(8)植物油:含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血液膽固醇，特別是芝麻油、玉米油、花生油。
⑨其他食物，如山楂、芹菜、冬瓜、燕麥、蘋果等。，都有不同程度的降血脂作用。
3.壹日食譜示例
早餐:脫脂牛奶250ml(脫脂牛奶250g)，玉米粉蛋糕(玉米粉100g)，生菜絲150g(生菜150g)。
午餐:饅頭或米飯100g(面粉或米飯100g)，燉豆腐(幹飯15g，香菇25g，豆腐100g)，炒番茄絲(茄子100g)。
晚餐:饅頭或米飯(100g面粉或米飯)、番茄炒白菜(50g番茄和100g白菜)、燉雞塊(100g雞塊)。
全天食用油10g。上述食譜含有1682千卡(7.03兆焦)的熱能。
問:高血脂患者在日常生活中需要註意什麽？
高血脂患者可以註意以下幾個方面來降低血脂:
降血脂的方子1:飲食清淡，少油膩。
藥方二:多吃水果，
降血脂的方子3增加體育鍛煉。
簡單來說:壹定要減肥。
問:具體來說，高血脂患者在飲食上應該註意什麽？
飲食是壹種非藥物治療。首先，高血脂患者要堅持合理膳食，低膽固醇的均衡飲食。應多吃富含蛋白質和不飽和脂肪酸的食物，如瘦肉、家禽、魚、蝦、豆類、豆制品、谷類、水果、蔬菜等。這樣可以減少血脂中的成分，壹些動物內臟如肥肉、奶制品、蛋黃、腦、肝、腎、腸等要少吃。這些東西膽固醇濃度高，少吃甜食。
問:血脂高就壹定要戒酒嗎？
患者應戒酒，尤其是高血脂患者。對於正常人，我們稱之為戒嚴和限酒。對於高血脂患者，我們還是不喝酒，因為酒精的攝入還是會影響血脂的。
問:多長時間檢查壹次血脂合適？
當檢測到高脂血癥時，我們希望患者有壹個健康的生活方式幹預。我們建議患者每四至六周檢查壹次，並監測兩至三個月。如果血脂趨於正常，可以每三到六個月復查壹次。如果不達標，就需要就醫。在藥物治療後，我們也建議患者在達到標準後進行四到六周以及三到六個月的監測。
如何簡單消除血液變稠
對於血粘度高的人，醫生強調飲食要清淡，忌煙、忌酒，適當參加運動是最根治的治療方法。有人主張簡單有效的方法是早、中、晚各喝壹杯淡鹽水或涼開水，特別是在血液黏稠發生率高的夏季，喝水可以收到預防作用。甚至有人勸老人養成喝水不渴的習慣。也有研究認為喝茶有抗凝血作用；黑木耳有溶血作用，長期飲用食用可防止血栓形成。此外，玉米、大豆、黑豆、大蒜、生姜、洋蔥、山楂、牛奶等。都有不同程度的降血脂、抑制膽固醇合成、降低血液粘稠度的作用。臨床觀察表明，維生素C、維生素E、阿司匹林、雙嘧達莫、復方丹參等藥物具有改善血管功能、增加血流速度、抑制血液凝集、溶解血栓的作用，可在醫生指導下服用。
臨床上，有些老年人本身並無器質性疾病，但稍勞動後總感到頭痛腦脹、胸悶、心慌氣短，終日無精打采，終日嗜睡，有時視力模糊，站立不穩。這種人常被發現血液黏稠度高，簡稱“稠血”。
過度吸煙和飲酒會導致血液變稠，所以喜歡煙酒的老年人應該在早上起床後和晚上睡覺前喝壹大杯白開水，這樣可以降低血液的粘稠度。平時也可以多喝茶(尤其是綠茶)。
生活不規律、長期精神緊張或心理壓力過大也容易導致“血稠”，所以妳要養成良好的生活規律，保持良好的心情。此外，散步、快走、慢跑、太極拳等“適度運動”也有助於加速脂質代謝，降低血液調節。
血稠患者平時宜清淡飲食，多吃粗糧、綠葉蔬菜和水果，如大豆、黑豆、玉米、燕麥、蕎麥、牛奶、生姜、大蒜、洋蔥、黑木耳、蘑菇、山楂、檸檬、西紅柿、紅葡萄、芹菜、螺旋藻、胡蘿蔔、蘋果、獼猴桃等。
這些食物具有降血脂、抑制血小板聚集和預防血栓形成的作用。動物脂肪(尤其是內臟)和甜食會加重“血稠”，要少吃。