山東:首先要說山東，因為山東的酒文化最深。山東人民在酒桌上創造性地體現了孔子“以禮待人”、“誨人不倦”的思想，令人嘆為觀止。在臨沂吃飯，我們落座不久，壹個小夥子端著壹個盤子走過來，上面放著三小杯白酒，恭恭敬敬地舉過頭頂，說是給老師的。我心說業務員也叫妳老師，剛放下杯子，就有人端上來，“老師，這是給妳的”，又喝了。直到第三個上來我才反應過來。
或者山東，濟南:中午請設計院吃飯。除了文雅的學者之外，還有許多姐妹。學者們甚至挑戰我的時候都很溫柔:魚端上來的時候，盤子翻了，頭是三條，尾是四條。我只是很開心。魚正對著我，我卻聽見有人淡淡地說:腹五，背六。真正厲害的角色是那些害羞的妹子。我不記得他們跟我說了什麽。反正壹套理論結合實踐，不拜倒在他們石榴裙下，幾乎是不可能的。
內蒙古:外面下雪了，但是蒙古包裏很暖和。羊肉很好吃，燒刀也很辣。喝了幾杯，就暈了。下定決心不喝之後，建議我不要喝杯子。於是有人請來了烹飪大師，只見他左手拿著銀碗，右手拿著潔白的哈達，在我身邊載歌載舞。世界上幾乎所有人的痛苦都來源於選擇。在沒有其他選擇的時候，剩下的可能只有幸福。後來他們告訴我，那天我喝醉的時候在笑。
福建:我在福建基本上不怕喝酒。因為天氣原因，大部分壹年四季都喝啤酒，而且都是當地的酒，度數不高。玻璃杯是壹寸左右高的小口杯，壹杯也能讓喝不多的人覺得大方。在武夷山的壹個小鎮，剛坐了開頭，我就拿了壹個制作精美的小盆，開了三瓶啤酒，全倒了進去，舉起來喝了，然後拿給我，說剩下的都是妳的。之後每次上飯桌都提醒自己千萬不要輕視任何對手，小心駛得萬年船。
四川:成都人喝酒也很大方。雖然他們偶爾會耍花招，但他們追求的是主客壹致的快感。如果他們摔倒了，他們希望別人不要站起來。第壹次喝“花酒”是在成都。當時吃了六種酒，依次是:楊梅酒、葡萄酒、黃酒、白酒、啤酒、洋酒。喝完白酒，氣氛都快沸騰了。有人建議喝潛艇，就是在壹大杯啤酒裏，連杯帶酒沈入壹小杯洋酒，然後壹飲而盡。酒壹上來，每個人都充滿了自豪，仿佛整個世界只是他手中的壹杯酒。
廣西:哪裏的景觀獨特，吃的喝的環境也獨特。吊腳樓外的竹林隨風沙沙作響，很有意境。就是吃不慣菜裏的酸筍，也擺脫不了自制水酒裏的怪味。也許是因為我的飲食習慣，我只是象征性地勸了幾杯放在桌上。唱到壹半，兩個穿著民族服裝的女孩走過來，伴著悠揚的音樂在我面前翩翩起舞。
畢竟南京人是善良的，但是要自己倒，才能讓客人喝好。最著名的祝酒辭是:我來做，別客氣。蘿蔔的特性壹覽無余，也不怪電視臺老是放那條廣告警示南京人民:烈酒雖好，但不要喝多了！規矩擺在桌面上！第壹，如果自己喝不了，就不要開始第壹口，端著飯碗吃。
第二，如果妳確定要喝，就不要在上面放墨水，然後還有規矩。
規則壹，雖然“感情深，壹口悶；情淺，舔之。”但是喝酒的時候千萬不要說。
規則二:低調播出厚套，千萬不要壹上酒桌就灌滿。
規則三，在輪到領導互相尊重之前，他們會互相喝酒。
規則四，妳可以被很多人尊重壹個人，永遠不要被壹個人尊重很多人，除非妳是領導。
規則五，自己尊重別人。不碰杯的話，喝多少要看情況。比如對方的酒量和喝酒態度壹定不能比對方少。妳要知道妳自己尊重別人。
規則六，自己尊重別人。如果妳碰杯，對了，我喝完，妳願意就懷孕。
規則七:既然妳地位卑微，記得多給領導添酒。不要盲目的為領導喝酒，就是妳要做到，妳要假裝妳想喝是因為妳真的想喝，而不是為領導喝。比如領導A酒量不行。拐彎抹角就能阻止要崇拜A領導的人。
規則八:拿起酒杯(啤酒杯)，右手抓住酒杯，左手墊在杯底。記住妳的杯子永遠比別人的低。如果妳是領導，就要懂事，不要放得太低，不然怎麽當下面的人。
規則九，如果沒有特別的人在場，最好是按時間順序碰酒，不要厚此薄彼。
規則10:碰杯，祝酒，發表聲明。否則，我他媽的為什麽要喝妳的酒？
規則11:不要在餐桌上談生意。喝好了，生意也就差不多了，大家心裏都明白，不然人家也不會放得開和妳喝酒。
規則十二，不裝歪，說錯話，做錯事，不求情，自覺罰酒才是硬道理。
規則十三:如果，純粹是如果，酒不夠了，把酒瓶放在桌子中間，讓人家自己加。不要壹個個倒酒，不然後面的人沒酒怎麽辦？
規則14:結束時必須有壹杯悶酒，所以不要讓妳的杯子空著。妳跑不掉的~
第十五條:酒後不要口誤，不要說大話，不要失風度，不要隨地吐痰，不要亂扔筷子，不要亂指，不要喝湯，不要放屁打嗝，不要憋著上廁所，沒人攔妳。
規則16，不要說“我不能喝”(如果妳喝了)，以免別人指責妳虛偽。信不信由妳，人真的能看出來會不會喝酒。
規則十七，領導陪妳喝酒是給妳面子。不管領導讓妳喝多少，自己先做好。記住，把手和眼鏡放低。
規則18，花生對喝酒的人來說是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖必不可少。壹杯酸奶，壹杯熱水，壹條熱毛巾，都體現了妳的關懷。
關於敬酒:
1，主人敬主賓。
2.陪伴客人，尊重客人。
3.主人和客人互相答謝。
4.陪伴客人，互相尊重。
記住，客人壹定不能亂敬酒，這是非常不禮貌的，對主人不尊重。
雖然“酒是食物的精華，越喝越年輕”，但我始終認為，酒應該為人服務，而不是為人服務。喝下去直到妳自我感覺良好。喝少量的酒確實對妳的健康有好處。老公在家經常喝幾杯，但是喝多了對身體很有害！我的幾個朋友或者博主經常喝多了，總想為他們做點什麽。現在我整理了壹些酒桌上的小竅門，避免喝多的方法和壹些解酒的方法。說實話，我不會喝酒，也不懂酒桌上的規矩。也許我的話很幼稚，但我和妳的友誼是真的。希望對妳有用。我真誠地希望妳們都健康快樂。我們現在都是社會的中堅力量。
酒桌上的壹些小技巧:
雖然絕招1酒桌上是“情深，壹悶；情淺，舔之。”但是喝酒的時候千萬不要說。
秘訣二:低調，把頭發盤起來，千萬不要壹上酒桌就把頭發灌滿。
技巧3:領導們在輪到他們互相尊重之前會互相喝酒。
技巧四:妳可以被很多人尊重壹個人，永遠不要被壹個人尊重很多人，除非妳是領導。
秘訣五:自己尊重別人。不碰杯的話，喝多少要看情況。比如對方的酒量和喝酒態度壹定不能比對方少。妳要知道妳自己尊重別人。
秘訣六:自己尊重別人。碰杯的話就說，我來喝完，妳願意就大方點。
招數七:我卑微，記得給領導多添酒。壹般是不想給領導喝，就是想幹，想裝著想喝是因為想喝，而不是想給領導喝。妳也可以在領導酒量不行的時候旁敲側擊，阻止那些準備尊重領導的人。
技巧八:拿起玻璃杯，右手拿著，左手墊在玻璃杯底部。記住妳的杯子永遠比別人低。如果妳是領導，不要放的太低，不然怎麽告訴下面怎麽做？
技巧九:如果沒有特別的人在場，最好是按時間順序碰酒，不要厚此薄彼。
提示10碰杯，敬酒，來個演講。
小貼士11領菜時，不要在酒桌中間翻碟。酒桌上引菜是大忌；
提示12如果說錯了話，做錯了事，不要求情，自覺罰酒就好。
提示13如果，純如果，酒不夠了，把酒瓶放在桌子中間，讓人家自己倒滿。不要壹個個倒酒，不然後面的人沒酒怎麽辦？
絕招14結尾壹定有壹杯悶酒，不要讓妳的酒杯空著。
提示15註意酒後不要口誤，不要說大話，不要無禮，不要隨地吐痰，不要亂扔筷子，不要彈手指，不要當眾打嗝等。
提示16不要說“我不能喝”，如果妳已經喝了，免得別人說妳虛偽。信不信由妳，人真的能看出來會不會喝酒。
小貼士17領導陪妳喝酒的時候尊重妳。不管領導讓妳喝多少，自己先做好。記住，用手，杯子應該見底。
小貼士18保持清醒的頭腦。酒後對領導或朋友噓寒問暖是必不可少的。壹杯酸奶，壹杯熱水，壹條熱毛巾，都體現了妳的關心。
經常喝酒的朋友，更要註意酒桌上的禮儀，懂得酒桌上的遊戲規則。最近人大金教授在百家講壇講各種禮儀，很好。建議妳看看。
介紹幾種避免過量飲酒的策略:
1，不主動進攻，實行以守為攻的策略；
2.在桌前放兩個大杯子，壹個裝白酒，壹個裝礦泉水，喝小的小酒杯，勤喝水。酒桌上主客基本都醉到8分鐘的時候，可以主動出擊，以水代酒；
3.敬酒後，不要馬上咽下去。可以利用擦嘴的機會，把酒吐在餐巾紙或手帕上，或者喝水的時候吐到杯子裏，只是要勤換水，或者直接沖到衛生間吐出來；
4.先吃壹些墊底的脂肪和澱粉類食物，喝酒不容易醉；
5、掌握節奏，不要壹下子喝太猛；
6、不要把幾種酒混著喝，特別容易醉；
8.當妳六分醉的時候，把妳面前醋碟裏的醋喝掉，然後讓服務員加...
9、每次敬酒的時候都要倒滿，然後在喝酒之前假裝沒有把小酒杯拿好，盡量灑壹些，這樣每次都能少喝很多。
實在不行就裝醉，或者說最近身體不好，實在不想喝，就說要開車？總之，在酒桌上不要太老實，要學會遊戲規則，能不喝就不喝，以不傷害身體為原則。
真的身在江湖，控制不住自己喝多了怎麽辦？讓我為妳介紹幾種簡單的醒酒方法:
1.牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝壹些牛奶來凝結蛋白質，保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
2.豆腐解酒:長期飲用後，加壹個豆腐作為開胃菜，因為豆腐中的半胱氨酸是壹種主要的氨基酸，食用後可以解毒乙醇，促進其快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時服用1-2生雞蛋，可保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
5.啜泣起來:喝醉後，拿幾個新鮮的羽毛球，剝了吃，醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可服用濃米湯。米湯含有多糖和B族維生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝更有效。
7.綠豆醒酒法:取綠豆50g，用溫開水洗凈，搗碎，開水沖服或煮湯，煮湯時加入甘草10g，加適量紅糖煎服，可醒酒。如果只用綠豆煎湯，也會有壹定的效果。
8.茶解酒法:醉酒後可以喝濃茶。茶葉中的鞣酸可以緩解急性酒精中毒。咖啡因和茶堿對呼吸抑制和嗜睡有效。
9.鹽宿醉:過量飲酒使胸部和腹部不舒服。可以在開水中加壹點鹽喝，馬上就能醒酒。
10.糖水醒酒法:取適量白糖，用開水沖服，有醒酒的作用。
11.醋醒酒法:用醋燒1碗酸湯，服用；或者醋1小杯(20~25 ml)，慢慢服用；或者蘿蔔絲蘸醋白糖(1大碗)，取之；或者醋白糖泡的白菜心(1大碗)，拿去；或取米醋或陳醋50克，加紅糖25克，生姜3片飲用，可減少酒精對人體的危害；或者2個醋浸皮蛋。醋能解酒，主要是因為酒中的酒精和醋中的酸，隨著消化吸收，在人體的胃腸道中相遇並發生乙酰化反應，降低了酒精的濃度，從而降低了酒精的毒性。
12.鮮蓮藕解酒法:將鮮蓮藕洗凈，搗成蓮藕泥，取汁飲用，對消除醉酒癥狀有壹定作用。
13.海蜇醒酒法:取100克新鮮海蜇，洗凈，加水煎服，即可醒酒。
14.生梨醒酒:吃幾個梨或榨梨汁喝，或把梨去皮切片，用涼開水浸泡10分鐘，吃梨喝水，可以醒酒。
15.蘿蔔醒酒法:將新鮮蘿蔔500克搗碎取汁，可1次服用，也可在白蘿蔔汁中加入紅糖。或者適量吃壹些生白蘿蔔，有醒酒的作用。
16.紅薯醒酒法:醉酒後，可將生紅薯切塊，與白糖混合，解酒。
17.甘蔗醒酒法:醉酒神誌清醒者可自行咀嚼甘蔗，嚴重者可擠出甘蔗汁服用，可醒酒。
18.《啜泣解酒茶》據悉，杭州臨安縣理化研究所根據唐代“啜泣解酒湯”的秘方，運用現代科技研發出解酒靈丹——“啜泣解酒茶”，對飲酒後頭痛、頭暈、身體不適等癥狀有較好療效。
19.芹菜醒酒法:取適量芹菜榨汁飲用，可醒酒，特別是消除醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀。芹菜解酒芹菜汁可以緩解醉酒後的頭痛、腦脹、面部潮紅。
20.大白菜解酒:大白菜洗凈切絲，拌入醋和白糖，浸泡十分鐘，有解酒作用。
21.楊桃的醒酒方法:1楊桃用醋浸泡，水煎，可用於醒酒。
22.花露水醒酒法:在熱毛巾上灑幾滴花露水，輕輕摩擦醉酒者的胸、背、肘、太陽穴，可明顯減輕其醉酒程度。
23.中藥解酒:葛根30克，加水適量，煎服飲用，有很好的解酒效果。
24.糖果解酒河北省生產壹種解酒糖果，吃幾片就能喝。
25.大棗和葛根解酒。大棗、葛根各10~15克。兩者共煎，有很好的解酒、清涼、利尿作用。
26.解酒用綠豆、紅豆、黑豆各50克，甘草15克，水煮，與豆類、湯壹起服用，可提神解酒。
27.生雞蛋白、鮮牛奶、霜柿子會煮湯解渴、清熱解酒。
28.葛根10克，水煎，有很好的解酒效果。
29.糖茶解酒糖茶可以稀釋血液中的酒精濃度，加速排泄。
30.柑橘皮解酒將柑橘皮烘烤磨碎，加鹽1.5g，熬湯。
31.鮮橙3-5個(鮮橙也可)，可榨汁服用，也可食用。
32.橄欖(橄欖)10，取肉炒。
對於酩酊大醉的人，如果用上述方法仍不能醒酒，可以用幹凈的雞毛輕輕摩擦喉嚨或用手掐喉嚨，使其把胃裏剩下的酒吐出來，這樣可以緩解醉酒狀態。如果還是沒有效果，就要就醫了。