肉蓯蓉是壹種幹燥的肉質莖，有鱗狀葉。壹般來說，它的表面是褐色或灰褐色，斷面是黃褐色、灰褐色或褐色。壹般來說，只要是通過正規渠道購買，質量是可以保證的。
但是現在市場上有壹些商家將劣質肉蓯蓉賣給消費者牟利，所以妳在購買肉蓯蓉的時候壹定要慎重選擇。
2片肉蓯蓉為什麽會發黑加工？
目前市場上銷售的肉蓯蓉有三種:壹種是肉蓯蓉全草，壹種是肉蓯蓉黑切片，剩下的壹種是肉蓯蓉鮮幹切片。
其中，肉蓯蓉黑切片是將整個肉蓯蓉切成片，加鹽、炮制、風幹、切片等工序制成的成品，所以肉蓯蓉切片的顏色也會變深，還含有壹定的沙粒。
3黑肉蓯蓉可以泡水喝嗎？可以適當泡水。
肉蓯蓉加工後顏色壹般較深，黑色也是常見的顏色，所以只要肉蓯蓉不變質，可以適當用於泡水。
但由於肉蓯蓉中的有效成分濃度較高，如果用來泡水，不能完全溶解，容易造成資源浪費。所以建議最好煎服，或者用熱水反復沖泡。
肉蓯蓉無論是泡水還是泡酒，都各有千秋。
肉蓯蓉是壹種滋補中草藥。如果用酒浸泡，可以促進藥物有效成分的析出。而且因為白酒本身就有活血的作用，所以用肉蓯蓉浸泡在酒中，從功效上來說會更好。
但總的來說，肉蓯蓉釀酒工藝復雜，時間長，而肉蓯蓉釀酒更方便，做好了就可以馬上喝，所以肉蓯蓉釀酒會更好。