雪蓮的吃法1，雪蓮烏雞湯。
原料:雪蓮20克，烏雞1只，蔥、姜、鹽、糖、味精、食用油各適量。
做法:熱油下鍋後，放入蔥、姜炒香，再放入鹽、糖，放入烏雞、雪蓮，加水，大火燒開後小火煨45分鐘左右，出鍋後吃肉喝湯。
功效:適用於調節腸胃，平衡內分泌，去火祛斑，能有效改善體質，增強體質。
2.雪蓮酒
原料:雪蓮15g，枸杞10g，紅花10g，白酒2500ml。
做法:將所有材料和白酒壹起放入大酒瓶中，密封浸泡15天即可飲用。每天早晚喝10-20ml。
功效:祛濕止痛，對風濕類風濕性關節炎、肩周炎、老年腰腿痛有療效。
3.雪蓮牛筋湯
原料:牛筋100克，雪蓮、雞冠花、香菇各10克，火腿15克，姜、蔥花、料酒、鹽各適量。
做法:將牛筋泡軟洗凈，切段，然後放入蒸碗中；將雪蓮、雞冠花放在牛筋周圍，放入香菇、火腿片，加入姜、蔥花、料酒、鹽，蒸3小時左右。
功效:活血化瘀，通絡阻絡，適用於氣滯血瘀引起的頭痛。
4.雪蓮茶
材料:雪蓮5克，開水適量。
做法:放入茶杯中，倒入開水，浸泡10 ~ 20分鐘，每日壹次飲用。
功效:祛濕止痛，適用於類風濕性關節炎，關節炎引起的關節疼痛、麻木、四肢不溫。
5、雪蓮瘦肉湯
原料:雪蓮30g，瘦肉150g，調料適量。
做法:將雪蓮洗凈；將瘦肉洗凈，切塊，放入鍋中，加水燒開，再去雪蓮，煮至瘦肉熟，加入蔥花、鹽、味精、豬膘、姜末、胡椒粉等適當調料即可服用。
功效:調經止血，適用於月經不調、月經過多等。
6.雪蓮鴿子鍋
原料:雪蓮10g、枸杞10g、肉蓯蓉10g、山藥150g、乳鴿1g、蔥、姜絲、料酒、鹽。
做法:鍋內熱油，放入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用；將乳鴿切成小塊，將肉蓯蓉用熱水浸泡至軟，然後切塊；將乳鴿、肉蓯蓉、枸杞、山藥壹起放入砂鍋中，加水、料酒、蔥、鹽，小火燉20分鐘左右。
功效:補腎益精，養肝明目，抗衰老。
7.雪蓮羊湯
材料:雪蓮果30克，黃羊肉100克，蔥花，姜末，胡椒粉，鹽。
做法:將雪蓮洗凈；將羊肉洗凈，切塊，放入沸水中煮約5-10分鐘，取出後放入冷水中浸泡，去除膻味；鍋中燒開水，放入羊肉和雪蓮，煮至羊肉熟，放入蔥花、姜末、胡椒粉和鹽調味，煮開後即可食用。
功效:健脾溫腎，適用於腎虛陽痿。
雪蓮功效與作用:散寒壯陽，調經止血。治療陽痿、腰膝酸軟、女性崩漏、月經不調、類風濕性關節炎、外傷出血。
1，《橘園小知識》:除寒痰，助陽道。
2、《綱要》:治-切寒證。此外，陳海書雲:治青春痘及悶癤、粉刺，煎湯放壹瓣。
3、《四川中醫》:除寒痰利水，壯陽，補血，暖宮。治療男性陽痿、女性月經不調、子宮出血。
4.新疆中草藥手冊:通經活血，強筋壯骨，促進子宮收縮。治療類風濕性關節炎、婦女腹部冷痛、閉經、胎盤滯留、麻疹、肺寒咳嗽、陽痿。
5、《雲南中草藥》:調經、止血、治月經不調、雪盲、牙痛、外傷出血。
雪蓮的藥用價值為1。治陽痿:雪蓮，冬蟲夏草，泡酒。(《高原中草藥治療手冊》)
2、治婦女崩漏:雪蓮、蛾參、黨參、燉雞吃。(《高原中草藥治療手冊》)
3.治療類風濕性關節炎，腹痛，閉經，胎盤滯留的婦女:雪蓮，加白酒或黃酒100 ml，浸泡七天。每次10 ml，每日兩次。(《新疆中草藥手冊》)
4、雪盲、牙痛:雪蓮二至四錢。生吃或水煎。(雲南中草藥)