目前很多人還不了解牛幹花的作用，牛幹花在中醫裏已經用了很久了。廣東經常用它做湯，牛肉幹也經常出現在養生食譜中。我給妳看看牛幹面的作用和功能。
老牛幹1 1的功效與作用:保肝
保護肝臟，防止肝臟發生病變是牛幹花最重要的功效，因為牛幹花可以加速四氯化碳在體內的代謝，防止其對人體肝細胞的傷害，修復受損的幹細胞，增強人體肝臟的解毒功能，維持肝臟轉氨酶的穩定，對人體肝炎、肝硬化、脂肪肝有明顯的預防作用。
2.抗炎和抗病毒
牛幹花也是壹種消炎抗病毒的中藥材。其活性成分對人體內的變形桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有明顯的抑制和消除作用，能抑制人體內流感病毒和乙型腦炎病毒的活動。經常食用可以明顯提高機體的抗炎抗病毒能力，預防各種炎癥和病毒性疾病。
3.預防動脈硬化
老牛肉幹不僅能保護人體肝臟，還能保護人體心血管系統。能增強人體抗凝血能力，降低血液粘度，提高血小板活性。還能改善血管壁的韌性和彈性，防止動脈老化和僵硬，防止血壓和血脂升高。老牛肉幹不僅能預防動脈硬化，還能降低血栓、中風、冠心病的發病率。
是老牛幹的。它的藥用價值。
老牛肝不僅具有極佳的保健作用，而且具有極高的藥用價值。人們在患有心臟病、心肌梗塞等疾病時，可以直接用它煎水飲用，而當人們患有皮膚病、風濕骨痛時，則可以將其煎服，取出後放入浴池中加熱水壹起洗浴，可以盡快緩解人體皮膚瘙癢和關節疼痛。
幹老牛的功效與作用2。幹制老牛俗稱靈芝、靈芝、老木菌、楓木菌。
子實體大或特大，無柄或幾乎無柄，有半圓形、扁圓形或平頂，表面灰色，顏色漸褐，同心環脊，有時有瘤，角質皮，邊緣薄，果肉淺栗，氣孔圓形。是重要的木材腐朽菌之壹，生於楊樹、樺樹、柳樹、橡樹等闊葉樹的死立木、倒木和樹樁上。
可治療風濕性肺結核，具有止痛、清熱、消積、止血、化痰的功效。
該菌株子實體熱水提取物對小鼠肉瘤180的抑制率為64.9%。
該菌株還產草酸和纖維素酶，可用於輕工業和食品工業；
(1)能抵抗血栓的形成(能溶解新形成的血栓和老化的血栓)；
②使血壓正常；
③改善高脂血癥；
④預防動脈硬化；
⑤保持中樞神經系統和其他身體機能的平衡；
⑥提高兔疫力；
⑦具有鎮痛作用，可減輕癌癥或其他疾病引起的疼痛；
8延緩衰老。
最簡單的使用方法是每天喝10克靈芝寶茶，連續喝2個月，可以收到很好的效果。
幹老牛的藥用價值
老幹牛通常被稱為靈芝、靈芝、老菌、楓菌。具有治療風濕性肺結核、止痛、清熱、消積、止血、化痰的功效。而是壹種治療各種疾病的方法。必須制成各種制劑，包括糖漿劑、片劑、註射劑等。該片劑適用於神經衰弱，也可用於輔助治療冠心病和慢性氣管炎。用法是飯後服用三片，壹日三次，10天為壹個療程，壹般服用兩個療程。