麥冬又名麥冬，因其葉片與麥苗極為相似，冬季可呈綠色而得名。
麥冬，多年生草本，根莖膨大入藥。根據中華人民共和國藥典，麥冬味甘，微苦，微寒。心、肺、胃經。具有滋陰生津、潤肺清心的作用。用於肺燥、幹咳、陰虛咳嗽、喉炎、咽喉腫痛、津傷口渴、內熱止渴、心煩失眠、腸燥便秘。"
壹般來說，麥冬可以養肺陰、清胃火、養胃陰、養心陰、清心火、潤腸通便。
麥冬，目前中藥市場上有兩個正宗的地方，就是四川產的麥冬，采收壹年，價格比較便宜；產於浙江慈溪的麥冬，已經收割了三年，價格比較貴。
中醫認為浙江麥冬在滋陰潤燥方面優於四川麥冬，但目前市場上很難買到浙江麥冬。
1.潤肺金聖，清肺知客
鼻幹咽幹是肺受邪燥傷害後最容易出現的問題，也會引起幹咳。如果燥邪危害更大，會導致劇烈幹咳，甚至痰中帶血。
此時可用麥冬配合北沙參、枇杷葉、霜桑葉進行調理治療。沙參、枇杷葉、桑葉都有潤肺止咳的作用，能增強麥冬滋陰潤燥、止咳的功效。
2.清胃熱，養胃陰
燥還會損傷脾胃，導致胃陰不足，表現為口幹、口唇皸裂、脫皮、胃灼熱，很快就餓了，但妳吃壹點就會飽。
針對這種情況，麥冬可以和玉竹、沙參、石斛等壹起使用。清胃熱，養胃陰，補脾胃。
3.潤腸通便。
中醫認為肺和大腸為表裏，肺陰虛、燥邪也會導致大腸津液不足。大腸津液不足會導致大便幹燥，排出困難，從而形成津液不足的便秘。
這種情況在中老年人群中尤為常見，本身就有津液的流失。如果覺得有點燥熱邪，那就是陰虛津傷。
麥冬治療津液不足、氣陰兩虛引起的腸燥有效。常與玄參、生地配伍，以達生津潤腸通便之效。
滋陰生津、潤腸通便的經典方劑“增液湯”由麥冬、玄參、地黃制成，常用於緩解上述病癥。
需要註意的是，中醫認為，甘入脾有助於痰濕之疑，寒入脾胃有‘傷脾胃’之弊。因此，對於體內痰濕嚴重、脾胃虛寒的人，不宜用麥冬長期養生。
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