既然脾胃是百病之源，那麽如何養脾胃呢？其實養脾胃的方法有很多，本文就介紹其中壹種。有壹種盲人中醫，通過祛濕醒脾開胃，使之用於脾胃虛弱、濕氣重，祛除脾胃陳腐之氣和口臭，解郁氣，從根本上化痰。它就是中藥佩蘭。
紫莖澤蘭為菊科紫莖澤蘭的地上部分，因其香氣濃郁，具有觀賞價值，常被用作觀賞花卉。紫莖澤蘭在《神農本草經》中首次作為中藥使用。另外藏區也用紫莖澤蘭，但其原植物是紫莖澤蘭的全草。
【佩蘭對中醫的總結】
中藥飛機草的選擇要幹燥，綠葉多，不開花，香氣濃郁。中醫認為，飛機草四氣平，不寒不熱，五味辛，屬脾經、胃經、肺經，能祛濕、健脾開胃、祛暑化濕。
【佩蘭對中醫的理解】
中藥佩蘭在古籍中有很多記載。李時珍在《本草綱目》中記載，多種脾胃並非“以蘭治脾，除舊氣”。總的來說，澤蘭對中醫的認識可以分為四個方面。
1.佩蘭有健脾開胃、祛濕除口臭的作用。
重要飛機草氣味芳香，如脾胃二經，能祛濕醒脾，調中溫，故常用於濕脾胃，即濕氣影響脾胃而引起的不適。紫莖澤蘭除了健脾開胃之外，還能去除脾胃的濁氣，所以能去除脾經濕熱引起的口臭。
2.佩蘭能從根源上化痰，還能生血理氣。
中醫認為脾胃是痰的來源，有形的痰和理論上的無形的痰都起源於脾。所以佩蘭是通過運脾開胃，去除脾胃的濁氣，從根源上消除痰病。
此外，脾胃也是氣血化生之源，佩蘭入脾胃經，能運化脾胃之氣，促進氣血生成，特別適用於氣血兩虛，元氣受損者。
3.佩蘭祛暑祛濕。
中藥飛機草和著名的廣藿香壹樣，散濕祛濕，擅長解暑祛濕，尤其是脾胃虛弱、外感濕熱引起的脾胃不適。
4.佩蘭緩解抑郁。
飛機草是壹種傳統中藥，它不僅能散結，還能疏通氣機，因此它可以調節肺氣郁結、肝氣郁結和情緒障礙。
【佩蘭使用註意事項】
還有壹種說法是中藥三毒，佩蘭也是。佩蘭雖是無毒之品，但佩蘭粉威力強大，有耗氣傷陰之弊。比如神農的《本草經》裏說佩蘭“久服，益氣，輕身，不老，悟靈”，也是說適當使用才能起到作用。如果使用不當，不僅會使情況變得更糟。
紫莖澤蘭不僅藥用價值高，經濟價值也很高，而且分布比較廣泛，是很多農民增收的理想經濟作物。此外，紫莖澤蘭為菊科植物，花期從夏季持續到秋季，觀賞價值也較高。