人參根、莖、葉、花及果實富含多種人參皂甙，此外人參根含揮發油0.12%，莖葉含揮發油0.13%，花含揮發油0.29%。人參根的非極性部分含人參炔醇、α—人參萜、β—人參萜以及甾醇化合物。人參還含有賴氨酸、組氨酸、精氨酸等多種氨基酸、維生素、多種有機酸、黃酮類化合物以及糖。 A2 r\=for
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人參屬植物均供藥用，按地下部分的外部形態和皂甙成分，可將人參屬植物分為兩個類群，壹個類群植物的根狀莖直立，肉質根發達，以含達馬烷型四環三萜皂甙為主，另壹類群植物的根狀莖發達、橫臥、呈竹鞭狀或念珠狀，肉質根較不發達，以含齊墩果酸型五環三萜皂甙為主。 b2tUJ2p
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藥理作用： tKX+eA]
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人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神等功效。 /Xm4%~b_gj
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1、對中樞神經系統的作用。人參對神經系統有興奮作用，也有抑制作用，尤以興奮作用更為明顯。人參皂甙Rg類有興奮作用，Rb類有抑制作用。人參有益智作用，Rg1與學習過程有關，而Rb1與記憶和安定作用有關。人參皂甙能明顯降低小鼠由戊四氮引起的驚厥率及士的寧引起的死亡率。 k d9<&.y{
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2、對免疫系統的作用。人參可全面增強機體的免疫功能，其活性成分主要是皂甙和多糖。 i",7<01
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3、對心血管系統的作用。 ) gHfbUYS
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(1)、強心作用。人參治療劑量可加強多種動物心臟的收縮力，減慢心率，在心功能不全時，強心作用更為明顯。 l 2ARM3"
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(2)、抗心肌缺血。口服人參總皂甙對異丙腎上腺素造成的大鼠心肌缺血的心電圖及血清酶學均有明顯的改善作用，其作用與心得安相類似。 IwVdx^9
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(3)、對血管、血壓的影響人參對整體動物的冠狀動脈、腦血管、椎動脈、肺動脈均有擴張作用，改善這些器官的血循環。 FaLc*CU
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4、對血液和造血系統的影響。人參皂甙能防止血液凝固、促進纖維蛋白溶解；降低紅細胞的聚集性，增加血液的流動性，改善組織灌註。人參提取物能促進骨髓造血功能，使血中WBC、RBC、Hb及骨髓中有核細胞數顯著增加。 b!JrdJO,DP
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5、對內分系統的作用。 *t300`x
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(1)、對下垂腦-垂體-腎上腺皮質軸的作用。適量的人參對下垂腦-垂體-腎上腺皮質軸表現興奮，使其功能增強。 @y2cC6+'t
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(2)、對下垂腦-垂體-性腺軸的作用。人參皂甙Rg1與Rb1可使垂體前葉的促性腺激素釋放增加。此外，人參可增加家兔的甲狀腺功能。 PYiO l
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6、對物質代謝的作用。 5KTPlqm0qF
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(1)、對糖代謝的作用。人參對註射腎上腺素和高滲葡萄糖引起的高血糖有降糖作用。另外，人參也可升高註射胰島素而降低的血糖，表明其對糖代謝有雙向調節作用。 b(\Mi_J
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(2)、對蛋白質及核酸代謝的作用。人參中的蛋白質合成促進因子及總皂甙均能促進蛋白質、DNA、RNA的生物合成，RNA集合酶活性及白蛋白、γ-球蛋白含量。 I)MRAo
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(3)、對脂質代謝的作用。人參對高膽固醇飲食大鼠和高脂血癥患者的血清LDL-C的增加和脂肪肝有改善作用，並能促進膽固醇的排泄，防止高膽固醇血癥和動脈粥樣硬化的形成。 YjiMUi\V
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7、增強機體的抗應激能力。人參能加強機體的適應性，增強機體對物理、化學和生物學等各種有害刺激與損傷的非特異性抵抗力，使紊亂的機能恢復正常，即具有“適應原樣作用”。 .,f]'!5
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8、抗休克作用。人參皂甙可明顯延長過敏性休克和燙傷性休克動物的生存時間。使失血性急性循環衰竭動物心臟收縮力頻率明顯增加。 :j? MEeu
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9、延緩衰老作用。人參皂甙可明顯延長動物壽命和細胞壽命；抑制老年動物腦幹中MAO-B活性，使大腦皮層NA水平接近青年動物水平；清除體內致衰老的自由基，保護生物膜。 ^<_rE-k
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10、抗腫瘤作用。人參提取物、人參皂甙和人參多糖均有抗實驗性腫瘤的作用。 >7r%k,`
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11、其他作用。增強肝臟解毒功能，抑制四氯化碳及硫代乙酰胺中毒小鼠ALT的升高和肝中P-450、RNA及糖含量的降低。抗胃潰瘍。 0oZZLi
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臨床應用： UC j:]!P
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用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛咳喘，津傷口渴，內熱消咳，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心源性休克。 x3sX=jIW_
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1、心律失常。人參片劑口服對流行性出血熱之心律失常有壹定療效；含服人參飲片，對房顫、病竇綜合征、室內亦有壹定治療作用。 NwdrJw9
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2、心絞痛。口服人參蘆皂甙糖衣片，對控制心絞痛發作有壹定作用。 @t0T+T3
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3、白細胞減少癥。人參註射液對腫瘤患者放療、化療後白細胞減少癥，有壹定的升白作用。 $xK\$kw\
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4、肝炎。齊墩果酸片對急性肝炎患者有較好的退黃、降低谷丙轉氨酶作用，人參多糖對慢性肝炎患者有壹定的降低循環免疫復合物，恢復T淋巴細胞功能的作用。 vxug>2
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5.腫瘤。人參提取物Prostisol用於胃癌、胰腺癌、結腸癌、甲狀腺癌、肉瘤等，能改善臨床癥狀，延長腫瘤患者生存率。 ~d3@x\I?
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6.糖尿病。人參浸膏對糖尿病有壹定的控制癥：與胰島素合用，可減少胰島素劑量，延長降血糖作用時間。 fmJK+
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7、延緩衰老。口服人參蘆皂甙糖衣片，對改善老年病人智力減退、記憶力消失、思維遲鈍等有壹定作用。 j8 `7)^
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人參，俗稱“棒槌”，屬五加科多年生草本植物，是我國重要特產之壹，也是馳名中外的珍貴藥材，被人們稱為“百草之王”，屬東北“三寶”之壹。 ^^*L;b>I
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人參肉質根肥大，有細密的皺紋，呈圓柱形或錘形，色淡黃，常斜生，多須根。主根頂端有壹根莖，俗稱“蘆”或“蘆頭”。綠色直莖，高約30—70厘米。葉輪生，掌狀復葉，其數目依年齡長短而不同。第壹年只生3小葉，稱為“三花”；第二年生5小葉，成為壹個完整的葉片，叫“巴掌”；第三年生兩個完整的復葉，叫“二甲子”；第四年生3個復葉，叫“燈臺子”，第五年生四個復葉叫“四枇葉”。以後隨年齡增長，復葉片增多，生幾片葉就叫幾枇葉，但最多只能生30片葉，以後年齡再增長，葉片也不會超過30片。上部葉大，下部葉小，橢圓形，鋸齒邊，葉面深綠鐸，葉背淡綠色。傘形花序，單生於莖端，開淡黃綠色小花，花冠5瓣，雄蕊5枚，花柱2枚。結漿果，腎形，2室，成熟時為鮮紅色。每年6—7月開花，8—9月結果。 ){z#Y#]dP
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人參性喜低溫，多分布在北緯39—48度、東經117.5—134度之間。在我國，東北長白山和大、小興安嶺為主產地，尤以吉林省長白山區數量最多，質量最好，故“吉林人參”名揚天下。它主要生於茂密的針、闊葉混交林中，多長在陰坡密林下腐殖土層較厚、濕潤、少光、通風良好的地方。 m+:JNgX6
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在我國，有關人參的歷史傳說很多，文學作品和民間故事中都有大量描寫。中豬八戒愛吃人參果，《紅樓夢》中王夫人翻箱倒櫃找人參，是人們所熟悉的故事。到了人參的故鄉——東北，有關人參神話般的有趣故事更多，出版部門已將它輯錄出版。在這些故事裏，人參常常作為正義和善良的化身，有時是壹個穿紅兜肚、聰明伶俐的小男孩，有時是壹個頭簪紅花、身著綠襖的美麗姑娘，有時又是壹個童顏鶴發的慈祥老人，有時還是射出壹縷豪光的北鬥星。這些故事不知流傳了多少年，依然是娓娓動聽，引人入勝。盡管這些傳說不壹，都反映了人們對人參的了解、喜愛和珍視。 6uKth mr
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人參在古代有許多別名和雅號。如：神草、王精、地精、土精、黃精、血參、人銜、人微，等等。“百草之王“的稱號是從滿語中翻譯而來的。滿族人把人參稱作“奧爾厚達”，“奧爾厚”是草類總稱，“達”是首領、頭人的意思，譯成漢語即“百草之王”。人們稱人參為“百草之王”，主要是以其本身價值來論的。在清代壹株質量最佳的老山參(野生參謂之山參)，可以大大超過同等重量的黃金價格。清帝乾隆在《詠人參》中稱贊它是“壹穗垂如天竺丹”。 'p\&Mc_Gu
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在中國的醫藥史上，使用人參的歷史非常悠久。早在戰國時代，良醫扁鵲對人三的藥性和療效已有所了解。秦漢時代的《神農本草經》，把人參列為藥中上品。漢代名醫張仲景的《傷寒論》，全書113方，用人參的就有21方。在《本草綱目》中也有大量記載。相傳在400多年前，李時珍的父親李言聞曾專著《月池人參傳》。 yB/F6/B~
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在元代以前，人參基本上是自由采挖、自由買賣。遼代曾在寧江州(今吉林省扶余縣石頭城子)設立過很大的人參集市，供人們進行人參交易。明代以後，由於人參聲價日益提高，采挖和買賣都由當時的統治階級政權控制起來，由政府確定每年挖參的人數，經過批準後發給紅票和腰牌方能進山采挖。但所挖人參必須首先供政府選用。當時的渤海國人壹直把人參作為對中國中原政權進貢的珍品。采挖人參也是壹種十分辛苦和異常艱險的事情。挖參人叫“刨夫”或“把頭”，他們須結伴而行，攜帶幹糧深入野獸出沒的深山老林，風餐露宿，辛苦備至，存亡難蔔。每當發現壹苗人參，須細心挖出，不能損傷壹點根須。 ~% t'}JDZ
(Tin80=r據理化分析，人參中含有人參皂甙、人參寧、揮發油、人參酸(包括硬質酸、軟質酸、亞油酸)、甾醇(植物固醇)，此外還有許多有機物和無機物，如磷酸、磷、鉀、鈣、鎂、錳、酵素、醣類、樹脂、澱粉、苦味脂，以及維生素A、B1、B2、C等。人參有野生和人工培植兩種，雖然功能大小有不同，但都是中藥中的珍品，有其他藥品所不能比擬的特殊療效。古人說，人參可以使人延年益壽、返老還童，甚至長生不老、起死回生。這當然是誇張的說法，但它確有強壯、大補、興奮之功能。經過中醫多年的臨床實驗，人參能夠補血養氣、固津生液、調節神經、開心明目、益智安神、降低血糖、健胃、利尿等；對於治療久病衰弱的患者，非常有效。主治神經衰弱癥、各種神經病、植物性神經病失調、性神經衰弱、智力減退、貧血、糖尿病、胃病、肝病，以及心血管系統的疾病等。此外，適量久服，還可以使人增加對各種致病因子的抵抗力，對人體並不產生任何副作用和損害。 :xq{\"r
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人參不僅入藥有其特殊的療效，而且經濟價值極高。經過加工後的成品山參，比同等重量的黃金價格還要高，壹公斤以上的大山參，雖不能象古人所說的“價值連城”，在當今世界上也是無價之寶。人工栽培的人參(園參)價格雖不如山參，但也相當高貴，出口1噸成品參能換回外匯幾十萬美元。農民若種1畝人參，每年收入可達數千元，約為種糧食收入數倍至十數倍。 KF@%tR}V{
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生曬參主根呈圓柱形或紡錘形，長3-15cm，直徑1-2cm。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根2-3條，著生多數細長須根(全須生曬參)，須根上偶有不明顯的細小疣狀突起。頂端根莖(習稱蘆頭)長1-4cm，直徑0.3-1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根(習稱艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(習稱蘆碗)。質較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環處棕黃色，皮部有黃棕色點狀樹脂道散布及放射狀裂隙。氣微香而特異，味微苦、甘。 92R,o'#
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紅參全長6壹17cm。主根長3壹10cm；表面紅棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑塊，具縱溝、皺紋及細根痕，上部可見環紋，下部有的具2-3條支根。根莖上有莖痕。質硬而脆，折斷面平坦，角質樣。 z.\\m;s
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白參主根長3-15cm，直徑0.7壹3cm，表面淡黃白色，上端有較多斷續的環紋，下部有2-3條支根，全體可見加工時的點狀針刺痕，味較甜。 xaB#GdD
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生曬山參主根粗短，多具2個支根而呈人字形或圓柱形，長2壹10cm，直徑1-2cm。表面灰黃色，具縱紋，上端有細密而深陷的環狀橫紋，須根稀疏而細長，有明顯的疣狀突起(習稱珍珠點)。根莖細長，常與主根等長或更長，上部具密集的莖痕，附蘆生有1-3個不定根，較粗短，兩頭尖，靠近主根的壹段根莖較光滑而無莖痕(習稱圓蘆)。 p[%~d$JUq
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生曬參、紅參、生曬山參均以條粗、質硬、完整者為佳。白參以條粗、完整、皮較細、淡黃白色者為佳。 `WxGU
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用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛咳喘，津傷口渴，內熱消咳，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心源性休克。 B VH)!]m0
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1、心律失常。人參片劑口服對流行性出血熱之心律失常有壹定療效；含服人參飲片，對房顫、病竇綜合征、室內亦有壹定治療作用。 H.l WHM+H4
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2、心絞痛。口服人參蘆皂甙糖衣片，對控制心絞痛發作有壹定作用。 u8<Fk !
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3、白細胞減少癥。人參註射液對腫瘤患者放療、化療後白細胞減少癥，有壹定的升白作用。 *>o@EUArN
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4、肝炎。齊墩果酸片對急性肝炎患者有較好的退黃、降低谷丙轉氨酶作用，人參多糖對慢性肝炎患者有壹定的降低循環免疫復合物，恢復T淋巴細胞功能的作用。 H66~!J0;a
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5.腫瘤。人參提取物Prostisol用於胃癌、胰腺癌、結腸癌、甲狀腺癌、肉瘤等，能改善臨床癥狀，延長腫瘤患者生存率。 O7,:-5h0
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6.糖尿病。人參浸膏對糖尿病有壹定的控制癥：與胰島素合用，可減少胰島素劑量，延長降血糖作用時間。 n!NA}Oa
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7、延緩衰老。口服人參蘆皂甙糖衣片，對改善老年病人智力減退、記憶力消失、思維遲鈍等有壹定作用。