可以。
茯苓是壹味補脾益胃的中藥，其性平、味甘淡，有利水消腫、寧心安神、健脾和胃的功效。人參、參茸、枸杞等滋補肝腎的中藥常用來泡酒，茯苓當然也可以泡酒了，茯苓泡酒的藥效更佳。
2 茯苓怎樣泡酒 茯苓酒
原料：
白獲苓60克，白酒500克。
制法：
將茯苓搗碎,用紗布包好，放入酒壇中,密封壇口，浸泡10天即可飲用。
3 茯苓泡酒的功效與作用 健脾和胃
茯苓有健脾的功效，脾虛食少者可以常食用茯苓緩解癥狀，茯苓酒可以健脾益胃，可做為中老年人保健養生的食療，茯苓裏面含有茯苓酸、茯苓多糖等物質，能對胃腸道產生作用，由於脾虛引起的食欲不振可以常食用茯苓酒來調理身體。
寧心安神白酒有宣引藥勢的功效，茯苓有壹定的鎮靜作用，所以能夠改善睡眠，其還能補氣健脾，對於脾虛引起的失眠多夢、心悸健忘有較好的療效。茯苓酒可以寧心安神，晚上睡不著、四肢酸痛、身體沈重者常食用茯苓酒，對身體恢復有所幫助。
利水滲濕茯苓有利水滲濕的作用，白酒能夠調和氣血，因此茯苓酒可以用來補氣健脾、利水消腫。常食用茯苓酒可以有效緩解小便不利、失眠多夢、水腫脹滿、心悸煩躁等癥狀，是較為理想的養生藥酒。
增強免疫茯苓可以增強吞噬細胞的吞噬功能，還能調節免疫，白酒也有抵禦寒濕的功效。茯苓就可以增強免疫，提高機體抗病能力，常食用茯苓酒可以有效預防感冒等疾病。茯苓酒除了能夠增強免疫，還能緩解疲勞和抗衰防老。
4 茯苓可以搭配什麽泡酒 參苓白術酒
材料:
黨參45克，白術、茯苓、薏苡仁各30克，山藥45克，砂仁、炙甘草各24克，黃酒2升。
做法:
將上藥洗凈後研粗末，裝紗布袋中，浸於酒中密封，20天後開啟，去渣留液裝瓶。
茯苓白術酒原料:
白術100克，白茯苓250克，黃酒2250克。
做法：
將白術、白茯苓搗碎，裝入酒壇，註入黃酒，加蓋密封。經7~10日開封，去渣備用。
人參茯苓酒原料：
人參30g、生地30g、茯苓30g、白術30g、白芍30g、當歸30g、川芎15g、冰糖250g、紅曲面30g、桂圓肉120g、白酒2000ml
做法：
1.將上述9味藥材壹同挫成碎粗末，裝入布袋中，紮口；
2.放入幹凈的器皿中，用高粱白酒浸泡4～5日；
3.去渣加入冰糖250g，裝瓶備用。