本文列表:1、余甘子怎麽泡水2、余甘子怎麽吃才能發揮最大功效？3、余甘子。功效。適應癥4、余甘子的作用5、余甘子的藥用價值6、余甘子的功效和作用是什麽？如何把魚幹泡在水裏1？首先買魚幹，用清水沖洗幹凈。
2.然後加入鹽攪拌均勻，讓每個水果表面都均勻沾上鹽。
鹽需要覆蓋在水果周圍，不要太厚。
3.然後將水果放入不透明且密封良好的廣口瓶中，將米酒和酸醋的混合液倒入裝滿水果的廣口瓶中，混合液應超過水果約1 cm。
4.然後，封好壇子，讓魚幹浸泡腌制壹個月左右。當水果變成褐色時，妳可以把它浸泡在水中。泡水的時候可以加冰糖或者蜂蜜，因為余甘果在水中是酸的。加入冰糖或蜂蜜可以緩解余幹的苦味。
擴展數據:
余甘子泡水有很多功效。平時喝余甘子水可以預防高血壓，因為余甘子中含有微量元素鉀，能促進人體鈉鹽代謝，其抗氧化成分可以保護心血管系統，防止血管老化，促進血液循環。平時喝余甘子水，可以保護心血管系統，使人的血壓保持在正常穩定的狀態。
將適量的冰糖和蜂蜜加入水中浸泡的魚幹中，可以起到清咽潤喉的作用。喉嚨痛或聲音嘶啞時可用余幹泡水，可使這些不良癥狀迅速改善。
余甘子含有壹些天然的抗病毒成分，可以防止細胞癌變。此外，余甘子含有微量元素，也能抑制人體內亞硝酸銨的形成。亞硝酸銨是現在最主要的致癌物，其量減少後在人體內癌變的概率會明顯降低，所以人們可以通過將余甘子泡在水裏來防癌。
魚幹泡水也能美容養顏。其維生素C、胡蘿蔔素、天然多糖、果酸能直接作用於人體皮膚，增加皮膚細胞的活性。同時，它們還能防止色素堆積，淡化色素沈著，美白肌膚，增加皮膚彈性，減少皺紋。人堅持喝泡水的余幹，皮膚會越來越好。
參考資料:
百度百科-余甘國
余甘子怎麽吃才能發揮最大功效？余甘子其實可以算是壹種很好的中藥，余甘子的功效確實多了很多。
比如余甘子可以清熱健脾，有很好的解毒作用。此外，它還可以保護肝臟。
無論老人還是小孩，都可以適當吃壹些。當然，余甘子還有很多吃法。比如可以做成豬瘦肉配余甘子蜜棗或者余甘子木瓜湯，味道還是很不錯的。
余甘子蜜棗煮豬瘦肉的方法比較簡單。首先要準備好相關食材，余甘子10，瘦肉500克，生姜1片，蜜棗3個。
首先我們可以把瘦豬肉洗幹凈，然後我們用清水浸泡半個小時左右，再把瘦豬肉切成小塊放在水裏煮，然後加入之前準備好的材料，最後小火燉半個小時出鍋。
余甘子木瓜湯的做法其實也不算太罕見。首先還需要準備相關食材，余甘子6個，雪梨壹個，然後瘦肉200克，蜜棗3個。接下來，我們需要清洗所有的材料，將梨去皮，並將所有的肉切成小塊。
最後將所有材料放入鍋中，中火煮90分鐘。最後，加入壹些鹽和其他調味品。
其實現在越來越多的人喜歡養生，在家做飯可以嘗試用余甘子。
當然，除了以上兩種方法，還有很多食材可以加入余甘子，但有壹點妳壹定要記住，這種食材其實是涼性食物。如果平時感冒或者拉肚子，壹定要註意，千萬不要多吃，否則對我們的身體沒有任何好處。
余甘子。功效。適應癥:1。拉丁學名:余甘子。別名:余甘子、梭梭、橄欖、郭旺、油柑子。
新出品時間:壹月二月。品種:易蟲易黴生長期:1-3年。
2、功能性適應癥
中國藥典-水果:清熱涼血，消食健胃，生津止咳。
用於血瘀，消化不良，腹脹，咳嗽，咽痛，口幹。
全國中草藥收藏-根:用於高血壓、胃痛、腸炎、淋巴結核。
葉:祛濕利尿。
用於水腫和皮膚濕疹。
評論
用法用量:水果:3 ~ 9g，分藥丸服。
根:25 ~ 50g，葉15 ~ 30g；外用適量，煎服，洗凈患處。
儲存:儲存在陰涼幹燥處。
摘錄:中國藥典和全國中草藥匯編。
3、食品和藥品的價值
余甘子是大戟科余甘子的果實，又名油柑、橄欖籽(四川)、雲南橄欖(雲南)、橄欖果等。
《唐本草》稱其為“壹顆痣，余甘”，《南植》說“葉薄，似昏，花黃，食如梅，核圓有六七棱，食先苦後甜”，《本草綱目》稱其為“安墨洛郭嘉”，其中載“其味初苦，久而甜，故稱“余甘”。
余甘子為常用藏藥，常與藏藥中常稱為“三果”的訶子、訶子同用。在列入藏藥標準的290種藏藥中，有72種含有余甘子，占總數的25%。在衛生部藏藥標準1995版所列的200種中藥中，有
余甘子果實味酸微澀，清熱涼血，消食健脾，生津止渴。
主治血瘀、消化不良、腹脹、咳嗽、咽痛、口幹、維生素C缺乏。
藏藥中，余甘子主要用於治療臘肉病、千葉病、血液病、高血壓。
最近的研究結果表明，余甘子具有抗炎、抗氧化、抗衰老和保肝作用。
果實(余甘子):味甘，微澀，性涼。
清熱利咽，潤肺止咳。
用於感冒、發熱、咽痛、咳嗽、煩渴、耳痛、維生素C缺乏。
根(柑橘根):辛，寒。
有毒。
消食，利尿，祛痰，殺蟲。
用於高血壓，胃痛，腹瀉和淋巴結核。
葉(柑橘葉):辛。，平。
祛濕利尿。
用於水腫和皮膚濕疹。
樹皮(橘皮):甜、酸、寒。
殺菌、去腐、止血。
用於治療口瘡、痔瘡、陰囊濕疹和外傷出血。
枝癭(柑橘蟲節):用於胃痛、疝氣、遺精、小兒疳積、牙痛。
余甘子具有潤肺化痰、生津止渴、降血壓、增進食欲的作用，治療喉炎、乙肝，對胃癌有明顯的治療和預防作用，對乙肝、高血脂、高血壓、高血糖有很好的療效。
治療咽喉不適、煙酒過度、膽道蛔蟲絞痛等更是立竿見影。
該提取物對葡萄球菌、冷血桿菌、冷血桿菌、腸桿菌和李斯特菌有很強的抑制作用。
富含維生素C、E、B等微量元素和礦物質，還含有14氨基酸、超氧化物歧化酶(SOD)和豐富的有機硒，尤其是維生素C。
擴展數據
余甘子生長環境:
余甘子喜光，耐旱，避寒防凍，對溫度要求高，年平均氣溫20度，降雨量約1，000 mm，特別適合熱帶、亞熱帶幹熱河谷的生態環境。
分布區域覆蓋東經70 ~ 122，北緯1 ~ 29的廣大區域；從世界分布來看，北緣是中國川滇黔交界地區，南緣是印度尼西亞。
垂直分布高度為海拔80 ~ 2300 m，對不同海拔適應性強。
在我國主要分布在福建、臺灣省、廣東、廣西、貴州、雲南等熱帶亞熱帶地區。
中國的福建、臺灣省、廣東、廣西、貴州、雲南、儋州、海南、瓊中等地。
百度百科-余甘子
余甘子的藥用價值藥用部位為柑橘和余甘子果實。
性味苦中帶甜，性寒。
酸、甜、澀、涼
(1)《唐本草》:“味苦甘，性寒無毒。
(2)海藥本草:“味苦，酸甜，微寒，無毒。
《四川中醫誌》:“入脾胃。
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功效分類:祛痰、鎮咳、平喘類藥物
功效主要用於祛痰、生津、止咳、解毒。
治療感冒，發燒，咳嗽，喉嚨痛，白喉，煩熱，口幹。
內服用法用量:煎服，2 ~ 4元。
外用:搗碎的果汁塗層。
口服給藥:
3-9克，多入丸。
脾胃虛寒者慎用藥物。
余甘子的功效和作用是什麽？油柑又名余甘子，是衛生部公布的“藥食同源”品種之壹，也是世界衛生組織指定推廣種植的三大保健植物之壹。性味甘、酸、澀、涼，具有清熱涼血、消食健胃、生津止咳的功效。
現代藥理研究表明，它具有保肝、抗菌、抗病毒、調節免疫、抗腫瘤、降血糖的作用。
湯裏的另壹種配料青橄欖，味道酸甜，有清肺利咽、生津解毒的功效。平日服用對咽喉腫痛、煩渴有很好的療效，與油柑同用可增強清熱生津、利咽止咳的功效。
擴展數據
余甘子屬於大戟科葉下珠屬植物。其鮮果酸甜爽脆微澀，回味甘甜，故名余甘子，又名余甘子、安洛果、牛肝果。
產品為球形或扁圓形，直徑為65438±0.2-2厘米。
表面褐至深綠色，有淡黃色顆粒狀突起，有皺紋，6棱不明顯，果柄約1 mm。
余甘子耐旱耐瘠薄，適應性強，喜光喜溫。
成長期為1-3年。
人民網-清熱梁雪小石健胃油甘清燉瘦肉
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