1，冷食
這類食物多為寒涼食物，主要功能是清熱解渴，適用於熱證疾病。但容易影響胃腸功能，虛寒體質的人和胃腸疾病患者應忌用。比如白蘿蔔性寒，有消食、化痰、理氣的功效。虛寒體質、有胃腸疾病的人吃了，感冒加重，胃腸功能變差。另外，在同時服用人參等滋補品時，由於藥物的藥性偏邪，可以降低或消除滋補品的功效，所以蘿蔔和人參不宜同服。
2、辛辣食物
這類食物辛熱，有通陽健胃的功效。如果吃多了，就容易產生痰火，散氣耗血。所以這種飲食只適合寒證患者，不適合陰虛陽亢兼血證、熱病、痔漏、癰等患者。這類食物包括蔥、蒜、韭菜、姜、酒、辣椒等。辣椒性熱，如果有發熱、便秘、小便短赤、口幹舌燥、咽痛、鼻衄、舌紅等癥狀的人食用，必然會加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血、養陰藥的功效。所以熱證中醫不能壹起吃辣椒。
3.頭發食品
這類食物是風生痰助火的產物，其“發”也因疾病的食物選擇程度不同而不同。這類食物有蘑菇、香菇、竹筍、芥菜、南瓜、野雞、豬頭肉、母豬肉等。比如，肝陽上亢、肝風內生的患者，應忌食野雞、豬頭肉；癤、癤、瘡、癰等皮膚病患者應忌食蘑菇、竹筍、野雞、豬頭肉、女豬肉，否則會加速紅腫流膿；有腸胃病的人禁止吃南瓜，因為南瓜含糖，吃多了會產生更多的酸，刺激胃腸道。由此看來，“發”在很大程度上可以說有促進病情惡化的意思。
4、魚腥味的食物
這類食物大多鹹腥，含有外來蛋白質，容易引起過敏反應。吃多了容易傷脾胃，誘發疾病。所以有脾胃病的人不要吃太多，尤其是過敏體質的人。這些食物包括黃魚、鯉魚、帶魚、貽貝、蝦、蟹等。，而鯉魚、沙丁魚、鯰魚、黃魚、螃蟹、黃螺最容易引起過敏。魚腥味的食物也是護發產品。
5、油膩食物
這類食物包括動物脂肪和油炸、油炸的硬食物。油膩對脾胃有害，有外感、黃疸、腹瀉者忌食。油炸、油炸食品硬、熱、難消化，有腸胃病及“上火”者忌食。