口苦跟情緒有很大關系。緊張抑郁的人容易感到口苦。同時，膽汁反流到胃裏，晚上臨睡前吃東西，早上起來會有苦味。苦味壹般是肝火引起的，可以吃壹些清肝的中藥。上火、上火可能會引起口幹、口苦、口唇生瘡、目赤牙痛、大便幹結、小便黃等癥狀，甚至全身乏力、發熱。但需要註意的是，很多膽囊炎、膽結石患者在早期會被誤診為胃病。前期吃點胃藥是有效果的，但是時間長了，膽囊的情況變差，吃胃藥就不行了。這個時候膽囊的問題已經很大了，很難治療。
苦味的原因很多，消化系統、呼吸系統、心血管系統疾病的人都可以有苦味；口腔疾病和壹些感染性疾病的人也會有苦味；其他如疲勞、睡眠不足、過度吸煙、酗酒等也會引起苦味；至於某些腫瘤患者，苦味更為常見。雖然壹般的苦味不是什麽大病，但是嚴重的苦味不僅會影響患者的情緒，還會降低患者的味覺，影響食欲。
有壹種大家熟知的藥物——維生素C片，對苦味有壹定的作用。維生素的用法是每天三次，每次2~3片，放在舌下。壹般來說，輕度苦味只要吃藥2~3次就能消失。即使有嚴重的苦味，連續用藥3-4天也能解決問題。服用維生素c沒有副作用。當然，使用維生素C片治療口苦只是壹種應急方法，治標不治本，口苦只是各種疾病或不良生活因素的表現，而不是壹種獨立的疾病。因此，為了防治苦味，我們應該放棄生活中的不良習慣，如吸煙和飲酒，並註意口腔衛生。口臭的原因主要是由於腺體分泌能力下降，飲食不當，或過度食用辛辣食物，以及過度勞累等不健康的生活方式，如脾臟衰竭，胃腸功能減弱，使食物在腸道內不能正常消化，大量的食物殘渣不能排出體外，越積越多，形成毒素進入腸壁血液，從而損傷臟腑，引發各種疾病。沈積在腸道內的食物殘渣，長時間積累熱量，會產生異味，向上蒸發，通過口腔和鼻咽部形成口臭。
因此，要根治口臭，就要增強腺體的分泌功能，清除腸壁和內臟血液中的毒素，使腸胃恢復正常，排出沈積在腸道內的食物殘渣，根除形成口臭的第壹個環節，從而根治口臭，恢復健康。