苦杏仁和甜杏仁的區別；
1，不同功能:
苦杏仁:藥用，有降氣止咳平喘、潤腸通便的作用。
甜杏仁:生津止渴，潤肺平喘的功效，
2.不同的產地
苦杏仁:主產於內蒙古、吉林、遼寧、河北、山西、陜西。
甜杏仁:華北、西北、東北等地區。
擴展數據:
甜杏仁的作用:
因為杏仁含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在水果中僅次於芒果，人們稱之為抗癌之果。
大扁富含脂肪油，可以降低膽固醇。所以大扁對防治心血管疾病有很好的效果。根據中醫理論，大扁具有生津止渴、潤肺平喘的功效，常用於肺燥、氣喘、咳嗽患者的保健和治療。
苦杏仁的功效:
1，對消化系統的影響
杏仁味苦，富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，所以杏仁有潤腸通便的作用。苦杏仁苷被酶分解形成氫氰酸，同時還產生苯甲醛，苯甲醛能抑制胃蛋白酶的活性，從而影響消化功能。
2.美容功能
根據肺結合皮毛的理論，有些皮膚病可以從宣肺的方法來治療，與食用杏仁合用往往有效。現代研究證明，苦杏仁中含有的脂肪油能軟化角質層，滋潤和保護皮膚，保護神經末梢、血管、組織和器官，抑制和殺滅細菌。
百度百科_苦杏仁
百度百科_甜杏仁