莪術又名蒁藥、莪荗、青姜、黑心姜、姜黃，為姜科，姜黃屬多年生宿根草本。下面跟著我壹起來看看莪術的中藥屬性和作用。
莪術的中藥屬性入藥部位
藥材基源：為姜科植物莪術、廣西莪術和溫郁金的根莖。
拉丁植物動物礦物名：1.Curcuma aeruginosa Roxb.[C.zedoarianonRosc.]2.Curcuma kwangsiensisS.G.LeeetC.F.Liang3.Curcuma.wenyujin Y.H.ChenetC.Ling
采收和儲藏：12月中、下旬，地上部分枯萎時，挖掘根部，除去根莖上的泥土，洗凈，置鍋裏蒸或煮約15min，曬幹或烘幹，撞去須根即成。也可將根莖放入清水中浸泡，撈起，瀝幹水，潤透，切薄片，曬幹或烘幹。
性味歸經
性味 味辛;苦;性溫
歸經 歸肝、脾經
用法用量
內服：煎湯，3-10g;或入丸、散。外用：適量，煎湯洗;或研末調敷。行氣止痛多生用，破血祛瘀宜醋炒。
禁/宜人群
月經過多及孕婦禁服。
1.《雷公炮制藥性解》：?虛人禁之。?
2.《本草正》：?性剛氣峻，非有堅頑之積，不宜用。?
3.《藥性通考》：?乃攻堅之藥，可為佐使，而不可久用。?
4.《本草害利》：?凡經事先期，及壹切血熱為病者忌之。?
炮制方法
莪術
1.1.《本草圖經》：?削去粗皮，蒸熟暴幹用""用時熱灰火中煨令透熟，乘熱入臼中搗之，即碎如粉。?
1.2.《博濟方》：?搗為末。?
1.3.《朱氏集驗方》：?去皮切片。?
1.4.《衛生寶鑒》：?鍘開搗細。?現行，取原藥材，除去雜質，大小個分開，洗凈，潤透或置籠屜內蒸軟後切薄片，幹燥。生品行氣止痛，破血祛瘀力甚。
醋莪術
2.1.《雷公炮炙論》：?凡使，於砂盆中用醋磨令盡然後於火畔吸令幹，重篩過用。?
2.2.《校註婦人良方》：?醋浸炒。?
2.3.《普濟方》：?醋煮，切片，焙幹，為末。?
2.4.《幼幼集成》：?去毛，醋浸，煨熟。?現行，取凈莪術置鍋中，加米醋與適量水浸沒，煮至醋液被吸盡，切開無白心時，取出稍晾，切厚片，幹燥。每莪術100kg用米醋20kg。醋炙後主入肝經血分，增強散瘀止痛的作用。
酒莪術
3.1.《開寶本單》：?酒研服之。?
3.2.《丹溪心法》：?酒洗，炒。?現行，取凈莪術片，置鍋內，用微火加熱，炒熱後，均勻噴入酒，繼續炒幹，取出晾涼。每莪術片0.5kg，用酒0.06kg。
飲片性狀：莪術為類圓形或橢圓形薄片，表面黃綠色或棕褐色，有黃白色的內皮層環紋及淡黃棕色的點狀維管束。周邊灰黃色或棕黃色。氣微香，味微苦而辛。醋莪術形如莪術片，色澤較黯，微黃色，偶有焦斑，角質狀，具蠟樣光澤，質堅脆，略有醋氣。酒莪術形如莪術片，色澤略深，微有酒氣。貯幹燥容器內，置通風幹燥處，防蛀。醋莪術、酒莪術密閉，置陰涼幹燥處。
地理分布
生態環境：
1.生於山野、村旁半陰濕的肥沃土壤上，亦見於林下。
2.栽培或野生於山坡草叢及灌木叢中。
資源分布：
1.分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。浙江、福建、湖南等地有少量栽培。
2.分布於廣西。
莪術的抗腫瘤作用莪術油制劑在體外對小鼠艾氏腹水癌細胞、615純系小鼠的L615白血病及腹水型肝癌細胞等多種瘤株的生長有明顯抑制和破壞作用。100%阿莪術註射液0.3-0.5ml給小鼠腹腔註射，對肉瘤S180。有較好的療效，抑瘤率達50%以上。從莪術揮發油中得到的單體，莪術醇和莪術二酮75mg/kg皮下註射時，對小鼠肉瘤S37，宮頸癌U14、艾氏腹水癌(ECA)均有較高的抑制率，腫瘤明顯縮小者，可見瘤組織周圍纖維細胞增多，內有壹層淋巴細胞、吞噬細胞包圍腫瘤細胞等免疫反應出現。在電鏡下，治療組腫瘤細胞表現核質比例減少，核外形趨向正常，染色質、核仁和染色質間顆粒數量減少，故認為莪術對小鼠肉瘤的細胞核代謝有抑制作用。體外試驗證明莪術醇及莪術二酮對艾氏腹水癌細胞有明顯破壞作用，能使其變性壞死。不同濃度的莪術油註射液對瘤細胞均有明顯的直接破壞作用，有作用快而強的特點，瘤細胞數越多，殺滅90%的瘤細胞所需的藥液濃度就越大。莪術抗癌作用的方式既有直接作用，也有宿主的免疫反應參與。臨床以莪術油作瘤內註射治療宮頸癌，治療後可見瘤組織壞死脫落，局部淋巴細胞浸潤，部分病例腫塊消失，宮頸光滑，提示莪術有直接殺瘤細胞的作用。
在病理切片中則見到有密集的小淋巴細胞圍繞癌細胞，淋巴竇中有大量的竇細胞組織增殖，血液中淋巴細胞有顯著的升高，這些均提示有效病例中宿主有明顯的免疫反應。莪術抗癌作用的原理，莪術油除能直接殺瘤作用外，還能增強瘤細胞免疫原性，從而誘發或促進機體對腫瘤的免疫排斥反應，實驗證明用莪術處理的ECA及L615。瘤苗進行主動免疫，確實能使部分動物獲得明顯的保護效應。
進壹步研究證明莪術L615瘤株的主動免疫保護效應具有壹定的特異性，因為經莪術L615瘤免疫的動物，不能產生對L795(是615系小鼠的壹株新的肉瘤白血病)的交叉免疫保護效應。壹些對L615具有明顯免疫力的莪術瘤苗免疫組動物，盡管能耐受10(-3)?10個L615細胞的多次攻擊，卻死於3?10個L759瘤細胞。且這種免疫保護效應具有壹定的穩定性，壹旦建立後，能夠維持相當長(10-13個月)的時間，但不能傳給子代，因為其子代絕大多數(93/94)不能耐受105-3?105個L615細胞的攻擊，均發生典型的L615，白血病而死亡，平均存活時間也未見延長、說明親代的這種免疫保護效應是後天獲得而不能傳給子代。用純系雌性T-739小鼠觀察莪術油對肺腺癌(LA-795)的放射增敏作用，實驗結果證明，用莪術油腹腔註射加照射組比單純照射組有明顯的腫瘤生長延遲效果，可使放射治療效果提高42%，達到中等增敏作用。
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