山奈
山奈是姜科山奈屬的低矮多年生草本植物。其根莖粗大，單生或數根相連，芳香。葉通常緊貼地面生長，近圓形，葉背面無毛或疏生長柔毛，無柄；花是頂生的，半藏在葉鞘裏；苞片披針形，花白色，芳香，易雕謝；花萼大約等長於苞片；唇瓣白色，雄蕊沒有花絲，藥隔附屬物方形，果為蒴果。8-9月開花。
分布於中國臺灣省、廣東、廣西、雲南等省。它也在南亞和東南亞被發現，並且經常為藥用或調味的目的被栽培。
根莖為芳香健胃藥，具有散寒除濕、溫脾胃、祛邪氣的作用；也可以用來調味。從根狀莖中提取的芳香油可用作具有強香味固定的調味材料。
白芷根
白芷，中藥名。它是壹種高大的多年生草本植物，高1-2.5m，莖基部直徑2-5cm的圓柱形根，羽狀全裂的基生葉，頂生或側生復傘形花序，果實長圓形至卵圓形。主要品種有臺灣省白芷、川白芷、川白芷(原變種)、獨活。根入藥有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛的作用。主治:感冒、頭痛、鼻炎、牙痛。紅白白帶、疼痛、癤腫等。，也可用作香料。北方部分省區種植，大部分自產自銷，少數從外省調入。壹般生於森林、林緣、溪流、灌木和山谷草地。
相關兼容性
①感冒、頭痛、鼻塞，與防風、羌活同用。
②外感風熱者，與薄荷、菊花、荊條同用。
③與石膏、黃藥同用治牙痛。
④與蒼耳子、辛夷、薄荷同用，治鼻竇炎頭痛。
⑤可與蒲公英、栝樓同用，但治癰腫瘡。可與金銀花、天花粉同用，治療癰腫瘡毒。
⑥相當於鹿角霜、白術、炮姜，可用於寒濕帶；可與車前子、黃柏同用，用於濕熱帶下。
如果想去除體內濕氣，可以準備壹些白芷，切成塊，用開水沖服，可以達到去除濕氣，開胃透氣的效果。如果妳想治療感冒，鼻塞，頭痛的問題，妳可以用白芷與川芎和方靜壹起使用，可以達到非常好的效果。山奈的使用方法有很多種，與雞肉、豬肉、牛肉壹起燉煮後食用，能有效消除魚腥味，使食物味道更加鮮美。如果想解決心口冷痛的問題，可以準備壹些丁香、當歸、山奈，混合在壹起研成粉末，然後做成藥丸，用酒送服，可以達到很好的治療效果。