寒與溫是兩種相反的藥性，寒與寒，熱與溫只是程度上的不同。感冒藥壹般具有清熱解毒、瀉火涼血養陰的作用，主要用於治療各種熱證。溫藥具有溫中散寒、扶陽補火的作用，主要用於治療各種寒證。另外還有平，就是藥物溫和。
中醫根據藥物的四大特性來用藥。熱者為寒，寒者為熱只是總的原則，患者的癥狀分為表裏寒熱。表寒之證只能用表熱藥治療。如麻黃、桂枝、防風、羌活等。，辛溫，不適用於附子、幹姜。內寒證，
只能治療辛辣和熱的產品，如附子、幹姜、肉桂和吳茱萸。如果誤用，可能沒有效果，或者使病情更加危急，甚至危及患者生命。
五味最初是指藥物的五味:辛、甜、酸、苦、鹹，後來發展成為表述中藥藥用功能的說法。起初藥物的味道是基於藥物的真實味道，比如黃連、黃柏的苦。甘草和枸杞的甜味；桂枝、川芎；烏梅酸和木瓜酸等。後來根據藥物的作用決定了藥物的味道。如辛味有發散作用，而葛根的味道沒有辛味，但有解表的作用，常用於治療表證。因此，葛藤的藥味在這種草書中確定為辛辣味。
“四氣五味”是中醫的基礎理論之壹。性和味表現了毒品的壹些屬性，也表現了壹些毒品的* * *性。只有了解和掌握了每種藥物的全部性質，以及相同性質和味道的藥物之間的異同，才能全面準確地認識和使用藥物。