交通、郵電:支線鐵路、地方鐵路、公路、橋梁、隧道、輪渡設施的建設、經營(不允許外商獨資，港口設施建設、經營中方控股或主導)；2.5兆比特/秒(2.5GB/S)及以上光同步和微波同步數字系列傳輸設備制造。
冶金行業:50噸以上超高功率電爐(配爐外精煉和連鑄)；50噸，由轉爐煉鋼、不銹鋼回火和熱軋不銹鋼板生產。
石油化工:離子膜法燒堿年產60噸及以上乙烯生產(中方控股或占主導地位)；工程塑料產品和塑料合金；合成橡膠；精細化工。
機械行業:耐高溫絕緣材料(絕緣等級為F、H級)及絕緣成型件；高性能焊接機器人及高效焊接生產線設備、新型紡織機械、新型造紙機械(含制漿)等成套設備制造:25萬噸/日城鎮汙水處理設備、工業廢水處理設備；汽車關鍵零部件制造。
電子行業:線寬0.35微米及以下的大規模集成電路生產；新型電子元器件和電力電子元器件生產；光電器件、敏感元件、傳感器制造；兼容生產數字電視、高清電視(HDTV)和數字錄音機；半導體和光電子學的特殊發展；新型顯示設備的制造；新型印刷設備的開發與制造。
建材設備及其他非金屬礦物制品業:日熔化能力500噸以上的浮法玻璃生產線；年產50萬件以上高檔衛生瓷生產線；新型建築材料；城市環衛專用設備制造。
醫藥行業:在我國受專利或行政保護的化學原料藥，需要進口的醫藥中間體；維生素(煙酸)；抗癌新藥和心腦血管藥物；新型、高效和經濟的避孕藥具；利用新技術、新設備，提取中藥有效成分分析新技術。醫療器械:80 kW以上低輻射劑量的電子內窺鏡和醫用導管，具有中頻技術、計算機控制技術和數字圖像處理技術。
新興產業:微電子技術；新材料及生物工程技術(不含基因工程技術)；信息通信系統的網絡技術；海洋開發和海洋能開發技術；結合能源開發技術、資源再生和綜合利用技術；環境汙染治理工程的監控技術。
服務業:國際經濟、科技環保信息咨詢；精密儀器設備的維修及售後服務；建設高新技術和新產品開發中心等。
投資經營方式包括:外商直接投資、與中國合資、合作經營、獨資經營、外商投資股份制企業、合作開發。
國外貸款包括:外國政府貸款、國際金融組織貸款、出口貸款、外國銀行商業貸款和發行債券。
其他投資有:對外發行股票、國際租賃、補償貿易、加工裝配、BOT投資等。
莆田縣對外商投資企業在進口設備、稅收、外匯、勞務、土地、環境、出入境、海關查驗等方面實行優惠政策。
對符合國家產業政策、轉讓技術的外商投資項目，投資總額內進口的自用設備，除列入《外商投資項目不予免稅的進口貨物目錄》的貨物外，免征關稅和進口環節增值稅。外國政府貸款和國際金融組織貸款、加工貿易進口的自用設備，以及外商提供的不作價進口設備，參照前款執行。根據合同隨上述項目設備進口的技術、配件和備件，也免征關稅和進口環節增值稅。
位於莆田(沿海經濟開放區)的生產性外商投資企業，可減按24%的稅率征收企業所得稅。其中，經營期在10年以上的生產性外商投資企業，從開始獲利的年度起，第壹年和第二年免征企業所得稅，第三年至第五年減半征收企業所得稅。從事成片土地開發的外商投資企業，按照土地開發計劃，進行土地綜合開發建設，平整場地，建設供水、排水、供電、道路交通、通訊等公共設施。，並在形成工業用地和其他建設用地條件後，轉讓土地使用權或自建工業廠房的，從獲利年度起可享受免征二年、減征三年企業所得稅的優惠待遇。從事港口碼頭建設的中外合資企業，按15%的稅率征收企業所得稅；經營期在15年以上的，第壹年至第五年免征企業所得稅，第六年至第十年減半征收所得稅。依照稅法規定免征、減征企業所得稅期滿後，企業當年出口產品產值達到當年企業產值70%以上的，可以依照稅法規定減按50%的稅率征收企業所得稅。外商投資先進技術企業按照稅法規定減免企業所得稅期滿後仍為先進技術企業的，可以按照稅法規定延長三年減半征收企業所得稅。生產性外商投資企業為技術密集型、知識密集型項目，或外商投資3000萬美元以上、回收投資時間長的項目，或能源、交通、港口建設項目，減按15%的稅率征收企業所得稅。外國投資者將從企業獲得的利潤再投資增加註冊資本，或者投資開辦其他外商投資企業期限不少於五年的，經投資者申請，稅務機關批準，可退還再投資部分已繳納所得稅的40%。再投資興辦或擴建產品生產企業或先進技術企業，可全額退還再投資部分已繳納的企業所得稅。外國投資者將外商投資企業利潤匯出境外的，免征所得稅。外商投資產品出口型和先進技術型企業暫免征收地方所得稅；外商在莆田縣投資的生產性外商投資企業，從獲利年度起，免征地方所得稅五年。對從事來料加工業務的外商投資企業，其勞務收入免征增值稅。
在外匯管理方面，企業應當自營業執照簽發之日起60日內到外匯局辦理外匯登記手續。外資企業可自主決定向境內中資銀行、境外銀行和境內外資銀行借款，但應在借款合同正式簽訂後15日內持借款合同復印件到外匯局辦理登記手續。
在勞務方面，外資企業可以自行確定機構設置和人員編制，以及員工的招聘和辭退。雇傭員工實行合同管理。並按照《中華人民共和國勞動法》的有關規定執行。外商投資企業應當提取壹定數額的職工福利基金，用於本企業職工的集體福利、醫療、生活困難補助和住房補貼，並依法為聘用的境內員工繳納養老、失業和工傷保險基金，用於支付員工的養老金、失業生活費和工傷費用。從國(境)外招用人員，應向莆田縣勞動局辦理就業證，再到公安局辦理暫住手續，領取居留證件，簽訂就業合同。勞動爭議壹般按照協商、調解、仲裁、起訴的程序處理。
在土地使用上，外資企業按有關程序申請用地，按規定繳納有關土地費用(收費標準以當年市政府公布為準)後，即可取得土地使用權。商品住宅、工業、商業、旅遊等開發用地。應當通過轉讓等有償方式取得。土地使用權最高年限:工業用地50年；商業、旅遊、娛樂用地四十年；住宅用地70年；綜合或其他用地50年。土地使用期滿，如需繼續經營，可在期滿前申請延期。凡通過有償出讓方式取得土地使用權的土地，在批準的使用年限和用途內，可以依法轉讓、出租、抵押，但應當依法辦理變更登記手續。
在環境保護方面，按照《建設項目環境保護管理條例》對建設項目進行分類管理。建設項目對環境可能產生重大影響的，應當委托持有建設項目環境影響評價資質證書的單位編制環境影響報告書，對建設項目的汙染和環境影響作出全面、詳細的評價；建議建設項目可能對環境產生輕微影響的，應當委托持有建設項目環境影響評價資質證書的單位編制環境影響報告書，對建設項目的汙染和環境影響進行分析或者專項評價；建設項目對環境影響較小，不需要進行環境影響評價的，應當填寫環境影響登記表。
出入境方面:中外合資、中外合作企業中方經貿人員出口創匯10萬美元以上或出口產品年交貨值10萬美元以上的，可申請半年多次往返港澳通行證，可延期。根據《福建省高新技術企業優惠措施實施細則》，獲得省科委認定的高新技術企業證書，可申請半年多次往返港澳通行證，可延期。在莆田縣投資辦廠並在該縣有長期實質性經貿活動的臺灣省居民或受雇、就業的臺灣省居民，可申請壹年多次出入境簽證。在大陸投資辦廠的臺商因經貿活動或業務需要從大陸出國，可申請中華人民共和國護照。
在海關商檢方面，經海關審核批準，允許外商投資企業以免稅進口的生產經營設備作為抵押物向境內金融機構抵押貸款。從事進出口業務的外商投資企業和承接進口料件加工產品復出口的具有法人資格的生產企業，可向海關申請設立保稅工廠，保稅工廠進口的進口料件可享受全額保稅的優惠待遇，實際消耗的進口料件經加工後免稅。外商投資企業進口用於生產出口貨物的原材料、輔料和包裝材料，按保稅貨物免征關稅和進口環節稅，需要內銷時補稅。外商投資企業出口符合普惠制簽證規定的，商檢機構和外經貿部門可根據企業申請簽發簽證。外商投資企業申請商檢，實行24小時預約報檢，接受電話、傳真報檢，盡可能縮短報檢簽證周期；並為外商投資企業開展ISO9000商檢系列咨詢服務。外國投資者在與我國政府簽訂稅收協定的國家從我國取得的利息、租金、特許權、使用費和其他所得，可以減半征收(即按10%的稅率征收)。外國投資者從境外所得繳納的所得稅，可以在匯總納稅時從其應納所得稅額中扣除，但扣除額不得超過其境外所得依法計算的應納稅額。